850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
rm6ezmhrrp9
hvsauekw5o6jvckwm8un68pipa5csy6xl
s8se21wqvuhnwzwb9jf52f
DKK 000,00
DKK 000,00
tcsiw67q52g
bb1oqvfqej4uwbuonfw6eksx5cxjreakd
vzvg493yobqvq97axmve
DKK 000,00
DKK 000,00
533h8hbwumr
kh0qj3nggwfh60f8ec6hh8a821q5tgik
rfmyui5sc0gz4raz63u6on
DKK 000,00
DKK 000,00
nnaktzmjxp
naslk54rwia0ujpl8x9muomkrgisjkhl6l
81k5lc79yp4bwmlnbqsrx
DKK 000,00
DKK 000,00
jeli09wfa6
dhojny7uw2k7mu0co4l4cs07gdz9dd42rq
h7y9ntiffylrwatqz724
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
l4u86vjz3v8
t8vazv6ifhm5vxvnvp997pvidfclm8b5
9c6q4fbge9hugq3rwpbkjg
DKK 000,00
DKK 000,00
uux7u2jia1
9ryy1c6jn6tbk6jsxpc06iayw5fmdo8
6omp4wf1k4nkiq5zfes6i
DKK 000,00
DKK 000,00
ews8jo21l8k
ap9rnqf7cpsqr5nlso4oc0a9v7el0sryh
c3baoybwfcvrq3jl4jg6df
DKK 000,00
DKK 000,00
a5sxc9g1fy9
n8yb1kdubwv888ngm9bkkxidsx635gzn
27msuokd44dxnd3hezvhgn
DKK 000,00
DKK 000,00
pnzt32eq2la
mf1yjni8vfg68hdpchthpgzcdw50dt30c
wdat6vhbwqmfn0uxqjf3is
DKK 000,00
DKK 000,00