Tenuta Chiccheri, Valpolicella

Domænet ligger nord for Verona på skråningerne af Val d’Illasi mellem Gardasøen og Lessini bjergene. Her “håndlaver” hvor Giancarlo Ruffo meget små mængder vin. Campo delle Strie er et kalkbjerg i 400 meters højde.

Oprindelig købte Ruffo Giancarlo blot stedet som et “sommerhus”, men han blev grebet af arbejdet som vinbonde og investerede en god portion penge på at sætte gården i stand. Nu skaber han små mængder vin af Valpolicella og Amarone i højeste kvalitet. Alt er planlagt og intet overladt til tilfædlighederne.

Chiccheri var øgenavnet om bønderne, som engang boede her, hvor der nu gror druer. Navnet lyder også som “chicco” som på italiensk betyder druer!

Chiccheri stiler efter at lave vine, der er kraftige, fløjlsagtige og tørre, og som komplementerer kraftige madretter. Passion udtrykker og gennemsyrer husets kærlighed, arbejde, engagement og opmærksomhed til alt, der laves på vingården.