This website requires JavaScript.
  • 2016 Dominio de Atauta, Ribera del Duero

    En både charmerende og ekstremt frugtrig udgave af domænets signaturvin, fra vinstokke mellem 100 - 140 år! Strukturen er relativt blød og elegant med meget modne, fintkornede tanniner, der vil give vinen et meget langt drikkevindue. Et væld af bær, lavendel, rosmarin, cassis, florale toner og lidt ristet fad. Til stegt lam, stuvninger, risotto, paella med kød, trøffel, svampe og modne oste.

    Læs beskrivelsen

    Årgang

    2016

    Alc.

    15%

    Område

    Ribera del Duero

    Land

    Spanien

    Decanter 93 / 100
    Robert Parker 92 / 100
    Vinstyrke
    Oldenburgs Vinguide 19 / 20
    Læs anmeldelser

    Ikke på lager

    Produktinformation

    Name
    Value
    VintypeRødvin
    DyrkningsmetodeTraditionel
    LandSpanien
    DistriktRibera del Duero
    DruesorterTempranillo/Tinto Fino (100%)
    Alkohol %15%
    FyldighedMeget fyldig
    TørhedsgradTør
    LukkemetodeKorkprop
    Årgang2016
    FlaskestørrelseHelflaske, 0,75 liter
    Varenummer133716WB
    93 / 100

    Decanter

    Soria in the east of Ribera del Duero is characterised by old vines (many pre-phylloxera) at high altitude. Miguel Sanchez owns 25ha here, farmed biodynamically, but also buys from small growers. This wine is sourced from 600 separate parcels of 60- to 120-year-old vines grown on clay, loam and sandy soils over calcareous bedrock, imparting a mineral freshness to this accomplished red. Warm and mellow black fruits on the nose, with an earthy edge plus brighter cherry and herbal notes. A ripe and brambly attack gives way to a more linear mid-palate, with fresh acidity and some chewiness on the finish along with notes of liquorice, cedar and herbs. Offers real vibrancy and sense of place: bravo! Drink 2019 - 2027.

    92 / 100

    Robert Parker

    The eponymous red 2016 Dominio de Atauta, the first vintage of winemaker Jaime Suárez, was truly impressive, bringing to mind the first vintages of the winery that broke the stereotype of concentrated and oaked Ribera del Duero in search of more freshness and showcasing the amazing but then unknown vineyards of the village of Atauta in the cooler part of the appellation in the province of Soria. It's a step up from the Parada de Atauta, with more depth and power, perhaps a little more ripeness too, and a tender and balanced mouthfeel with very integrated acidity. A tad more freshness would have been ideal... It was bottled in July 2018. Drink 2020 - 2025. - Luis Gutiérrez.

    Vinstyrke

    Omtrent elegant tempranillo-vin, som i udtrykket fremstår varm, smoothe og en anelse poleret. Jeg noterer hyldebær, boysenbær og solbær i duften. Også krydderurt og et indslag af umami i form af tørrede svampe. Smagen rummer masser af lyse og mørke bær og de obligatoriske chokoladenoter. Der er ryk i tanninerne. Munden tørrer ud, og en vis stramhed kombineret med perfekt moden frugt gør denne vin værd at udforske. Prøv den til lam.

    19 / 20

    Oldenburgs Vinguide

    Den nye årgang af samme er lige så rig og saftstruttende som 2015'eren, tør, potent og kompleks - samtidig med at den er blød og umiddelbart tiltalende. Det er også engelsk lakrids og tørrede svesker, der dominerer i 2016'eren, der er et orgie af saft, krydderi og vellyst. Den er meget ung, men allerede meget overbevisende. Det er Tempranillo på meget højt og meget seriøst plan. Gem den i min. 3-5 år.