2021 Héritiers du Sud Chardonnay, Pays d'Oc, IGP

En Chardonnay fra Middelhavet med et navn der er meget beskrivende: Héritiers du Sud betyder "arven fra syd" - og stilen er meget middelhavsk. Det er en vin, der vil tiltale det brede publikum. Let tilgængelig med tydelig Chardonnay profil - lidt brioche og hasselnød i næsen og en frisk smag der byder på både grønne æbler og eksotiske frugter.
Sevér den både til apéritif samt til kylling og fisk i fyldig sauce eller et stykke hård ost.

Pays d'Oc dækker et større område i Sydfrankrig langs Middelhavet. Der tilbydes en stor variation af vine, og meget af det er hverdagsvin, men der er en stigende fokus på kvalitet hos flere producenter, og det er et område, hvor du kan gøre rigtig mange gode køb.