This website requires JavaScript.
  • 2021 Sonnentau Scheurebe, Gutswein Weingut Gysler, Rheinhessen

    "Sonnentau" / soldug har druens klassiske grape / lime / stikkelsbær og let urtede karakter. Kan suppleres med hvid peber, æbletone, hvid fersken og en markant, spillende syre: 9,1 g. / l. De 8,4 g. restsukker mærkes ikke: absolut "trocken" med kun 11,5% alkohol. Dette er druens oprindelige hjem, da dens "far" Georg Scheu, der skabte den i 1916, boede det meste af sit liv i Alzay, hvor vingården er. Når druerne er modne og håndhøstet, laver vinen nærmest sig selv med spontangæring, lagring på gærresterne i 5 mdr. og tapning uden klaring og filtrering. Udtryksfuld men letbenet. Prøv til aperitif, sushi, fisk i sovs eller grillet tun.

    Læs beskrivelsen

    Årgang

    2021

    Alc.

    12%

    Land

    Tyskland

    Produktinformation

    Name
    Value
    VintypeHvidvin
    DyrkningsmetodeBiodynamisk
    LandTyskland
    Distrikt
    DruesorterAndre (100%)
    Alkohol %12%
    FyldighedMiddelfyldig
    TørhedsgradTør
    LukkemetodeSkruelåg
    Årgang2021
    FlaskestørrelseHelflaske, 0,75 liter
    Varenummer654021