Vinbog - Thomas Rydberg: Spansk Vin

Foruden de fantastiske vine fra Rioja, Ribera del Duero og Priorat, byder Spanien "på nye og spændende vine, der uden problemer kan konkurrere med de bedste vine fra hele verden" - skriver Thomas Rydberg bag på sin bog Spansk Vin og fortsætter:

"I bogen kan du læse om dem alle. Opslagsværket indeholder nyttig viden om næsten 1000 spanske vine samt uddybende beskrivelser af den spanske vinhistorie, regler for klassificering, de gængse druer og selve vinproduktionen.

I bogens hoveddel præsenteres hoveddistrikterne Galicien, Castilla y León, Det nordlige Spanien, Catalonien, Valnecia, Levante, madrid og Højsletten, Andalusien og De Kanariske Øer med i alt 69 underliggende områder - alle med oversigtskort. Hvert område er udførligt beskrevet med karakteristik af dets klima, terroir og foretrukne druer samt præsentation af de bedste producenter overskuelig tabel med vurdering af de seneste 14 årgange."

Forord af Peter Sisseck