En aften med Loire i fokus. Vi inviterer vi til en spændende smagning med både røde og hvide vine fra det kølige Loire. Vindistriktet strækker ca. 480 km. fra Sancerre i øst til Nantes ved Atlanterhavet i vest og med vinmarker på begge sider af floden. Klimaet går fra næsten kontinentalt inde i landet til maritimt ved kysten. Jorden varierer mellem granit, skifer, flint, sandsten og kalk til ler og grus. Det inviterer naturligvis til at arbejde med mange forskellige druer.

Sancerre i øst er et af de mest kendte distrikter, som vi kender vi for deres fantastiske vine på Sauvignon Blanc. I den centrale del af Loire er specielt Cabernet Franc og Chenin Blanc meget udbredte på hhv. rødvinssiden og hvidvinssiden. Andre ofte benyttede druer i Loire er Pinot Noir, Côt, Gamay og Muscadet.

Tid
Fredag d. 3. maj kl. 18.30

Sted
Erik Sørensen Vin
Bernstorffvej 121
2900 Hellerup

Vi starter med en Crémant de Loire. Vinene på aftenen vil blive ledsaget af 3 serveringer mad fra vores hus-kokke, og der vil være gode tilbudspriser på alle vores Loire-vine til smagningen.

Af hensyn til bestilling af mad refunderes købte billetter ikke efter d. 28/4.

Events

3/5 - Loire smagning - rød, hvid og bobler - i Hellerup