Côtes du Rhône er kendt for at byde på vine med alsidighed og charme. Med druer som Grenache, Syrah og Mourvèdre byder disse vine på en harmonisk balance mellem frugt, krydderi og bløde tanniner samt noter af røde bær, peber og urter.
Det er netop denne kombination, der gør Côtes du Rhône til et oplagt valg, når vinene skal kunne matche julens rige måltider. I år anbefaler vi 2020 Côtes du Rhône, Domaine les Hautes Cances, Frankrig , som et af vores bud på julevin fra et af verdens ældste vinområder.
Vinskonsulent Mikael Fuglsang fortæller her om vinen, som vores gode venner fra Pierre Amadieu står bag:
2020 Côtes du Rhône, Domaine les Hautes Cances, Frankrig
”Selv efter 38 år stopper Henri Claude fra Pierre Amadieu ikke med at fascinere os – med sit levende væsen og ikke mindst med sine vine. Efter overtagelsen af Domaine Les Hautes Cances i 2019 har vi med stor spænding ventet på denne Côtes du Rhône – og vores forventninger er blevet eftergivet til fulde.
Årets julevin er en skønt komponeret Rhône-vin med al den charme, elegance og varme som området besidder. Grenache, Syrah og Mourvèdre spiller smukt sammen i vinen, der desuden har fået 12 måneders lagring på brugte fade fra Bourgogne. Vinen er en rigtig “crowdpleaser”, hvor du får meget vin for pengene”.
Her er tale om en klassisk og tiltalende Côtes du Rhône fra øverste hylde, sprængfyldt af smag og med en flot koncentration.
Domaine les Hautes Cances
Domaine les Hautes Cances er det nye store projekt hos vores samarbejdspartnere Pierre Amadieu i Gigondas. I 2019 købte Pierre Amadieu vingården Domaine les Hautes Cances, der ligger i Cairanne meget tæt på Gigondas. Pierre Amadieu har restaureret vingården og markerne og laver nu vinene med deres eget klassiske præg. Markerne dyrkes økologisk og bliver certificeret med 2023 årgangen.
Erik Sørensen Vin og Pierre Amadieu har samarbejdet siden 1986, og vi har gennem årene etableret et særlig nært forhold. Pierre Amadieu holder til i Gigondas og er et stort navn her. Siden 1929 og gennem tre generationer har de opbygget det største domæne i Gigondas med 137 ha. Jean-Pierre har en stor del af æren for, at Gigondas i 1971 fik egen appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, som også er præsident for alle vingårdene i området.
Se udvalget fra Pierre Amadieu
Vil du vide mere om årets julevin eller have flere forslag til julens vine? Kontakt din vinkonsulent på: vin@eriksorensenvin.dk eller tlf. +45 43 46 99 00. Du kan også gå på opdagelse i vinbutikken i Hellerup og på www.eriksorensenvin.dk