Arinto

Arinto er en hvidvinsdrue, der er indfødt til Portugal og spiller en vigtig rolle i landets vinproduktion. Denne druesort dyrkes primært i regionerne Lisboa, Bairrada, Tejo og Vinho Verde, hvor den trives i det varme og solrige klima samt de forskellige jordtyper.

Arinto-druen er kendt for sin høje syreindhold, hvilket giver vine lavet af denne druesort en livlig og frisk karakter. Vinene har typisk en lys strågul farve og en kompleks bouquet af citrusfrugter, grønne æbler, blomster og mineralitet. De kan variere fra tørre og lette til mere fyldige og strukturerede afhængigt af dyrkningsstedet og vinifikationsmetoderne.

Arinto anvendes ofte som en enkeltstående druesort i hvidvinproduktionen, men den indgår også i blandinger med andre lokale druer som Loureiro og Alvarinho i Vinho Verde-regionen. Den er også populær til produktion af mousserende vine og brandy.

Samlet set er Arinto en alsidig druesort, der bidrager til produktionen af friske, aromatiske og velstrukturerede hvidvine, der afspejler Portugals unikke terroir og klimatiske forhold.