Cerasuolo

Rosé vinen fra Abruzzo i Italien , hvor DOP er Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo. Cerasuolo er italiensk for kirsebær, og vinen får sin røde farve ved, at drueskindet er i konktakt med mosten i kort tid, ofte kun nogle få timer. Vinen har en herlig duft af bær (omend sjældent kirsebær, det er mere farven), ofte med strejf af mandel og både friskhed og fylde. VInen nydes ung, i reglen inden for et par år.