This website requires JavaScript.

Chablis

Chablis ligger i den nordligste del af Bourgogne og er kendt for sin særlige jordbundstype, Kimmeridgekalk, hvilket giver vinene – hvidvine på Chardonnay – deres helt unikke og mineralske smag med noter af grønne æbler og citrus. I appellationen AOC Chablis produceres kun vine på Chardonnay. Det meste Chablis gærer og lagrer i stål for at fremme den umiddelbare friskhed i vinene, hvor 1.Cru og Grand Cru ofte ligger på egefade for at øge kompleksiteten.

De bedste vine kommer fra Grand Cru (9 parceller på vinbjerget umiddelbart nord for byen Chablis) samt et større antal 1.Crus, de bedste i reglen ganske tæt på Chablis by – f.eks. Montée de Tonnerre, Vaillon, Mont de Milieu mv.

Relaterede produkter

Frankrig

2020 Chassagne Montrachet, Grand Vin de Bouchard Père & Fils

Frankrig

2020 Gevrey Chambertin, Bouchard Père & Fils

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

275,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Chablis 1. Cru, Vaulorent, William Fevre, Domaine

Frankrig

2021 Sancerre Silex, Hubert Brochard

Frankrig

2018 Chablis, William Fevre, 1,5 l.

Frankrig

2018 Beaune Clos de la Mousse, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils

Burghound 91 / 100
Jancis Robinson 16 / 20

Frankrig

2019 Chablis, William Fevre

Ikke på lager

Frankrig

2020 Marsannay Clos du Roy Rouge, Jean Fournier

90 / 100
500,00 kr. Normalpris

Frankrig

2020 Marsannay Clos du Roy, Blanc, Jean Fournier

Robert Parker 91 / 100
500,00 kr. Normalpris

Frankrig

2019 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils