This website requires JavaScript.

Chablis

Chablis ligger i den nordligste del af Bourgogne og er kendt for sin særlige jordbundstype, Kimmeridgekalk, hvilket giver vinene – hvidvine på Chardonnay – deres helt unikke og mineralske smag med noter af grønne æbler og citrus. I appellationen AOC Chablis produceres kun vine på Chardonnay. Det meste Chablis gærer og lagrer i stål for at fremme den umiddelbare friskhed i vinene, hvor 1.Cru og Grand Cru ofte ligger på egefade for at øge kompleksiteten.

De bedste vine kommer fra Grand Cru (9 parceller på vinbjerget umiddelbart nord for byen Chablis) samt et større antal 1.Crus, de bedste i reglen ganske tæt på Chablis by – f.eks. Montée de Tonnerre, Vaillon, Mont de Milieu mv.

Relaterede produkter

Frankrig

2020 Beaune Teurons, 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

725,00 kr. Normalpris

Frankrig

2020 Monthélie les Duresses 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

500,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Chablis Grand Cru, Valmur, William Fevre, Domaine

Burghound 92 / 100
Decanter 96 / 100

Ikke på lager

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Frankrig

2017 Monthélie, Domaine Bouchard Père et Fils

Frankrig

2016 Beaune Marconnets 1. Cru, Domaine Bouchard Père & Fils

Frankrig

2019 Sancerre Cuvée Aujourd'hui comme Autrefois, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 19 / 20

Frankrig

2020 Chablis, William Fevre, Domaine

Ikke på lager

Frankrig

2017 Sancerre Vieilles Vignes, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 19 / 20