This website requires JavaScript.

Chablis

Chablis ligger i den nordligste del af Bourgogne og er kendt for sin særlige jordbundstype, Kimmeridgekalk, hvilket giver vinene – hvidvine på Chardonnay – deres helt unikke og mineralske smag med noter af grønne æbler og citrus. I appellationen AOC Chablis produceres kun vine på Chardonnay. Det meste Chablis gærer og lagrer i stål for at fremme den umiddelbare friskhed i vinene, hvor 1.Cru og Grand Cru ofte ligger på egefade for at øge kompleksiteten.

De bedste vine kommer fra Grand Cru (9 parceller på vinbjerget umiddelbart nord for byen Chablis) samt et større antal 1.Crus, de bedste i reglen ganske tæt på Chablis by – f.eks. Montée de Tonnerre, Vaillon, Mont de Milieu mv.

Relaterede produkter

Frankrig

2020 Beaune Clos St. Landry, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils

Robert Parker 89-91 / 100
René Langdahl 92 / 100

Frankrig

2022 Chablis Les Pargues, Domaine Servin

Vinavisen
250,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Bourgogne Chardonnay Réserve, Bouchard Père & Fils

Ikke på lager

Frankrig

2023 Sancerre Classique, Hubert Brochard

Frankrig

2022 Chablis 1. Cru, Butteaux, Domaine Servin

Frankrig

2022 Chablis 1. Cru, Montée de Tonnerre, Domaine Servin

375,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2019 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils

Frankrig

2020 Meursault les Clous, Domaine Bouchard Père et Fils

Ikke på lager

Frankrig

2022 Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Domaine Borgeot

Ikke på lager

Frankrig

2018 Morey-Saint-Denies 1.Cru Blanchards, Michel Magnien

Burghound 90 / 100
Wine&Spirits 90 / 100

Frankrig

2020 Mâcon Burgy Rouge, Chaland, Domaine Sainte Barbe