Kina

Verdens største land i befolkning og også på vej til at blive et af de vigtige eksport markeder fo vin, der i Kina betragtes som en luksusvare. Der er ca. 65.000 hektar vin, men det meste bruges fortsat til spisedruer og rosiner. Klimaet er også ofte for varmt og/eller for fugtigt til kvalitetsvin. Siden 1979 har en række firmaer, mest franske, taget del i joint-venture projekter i områder med mikroklima ikke ulig de bedste områder i Europa. Der er indført Cabernet og andre druer, bygget hypermoderne vingårde, og vinene bliver stadig bedre. Huailai området 120 km nord for Beijing har køligt og tørt klima, perfekt til ædel vin. Der har været vin siden 121 f.K., men det nåede sjældent udover Kejserdynastierne. I 1892 blev de første europæiske druesorter indført, bl.a. Riesling Italico. Franske munke grundlagde Beiking’s vingård -men disse vine var stort set beregnet til de udenlandske samfund i Kina. Den dag i dag drikkes vin stort set kun af en lille overklasse i det store land.