Raveneau

Der er rigtig mange gode domæner i Chablis , men skal man pege på ét, tøver kun få -Raveneau, et ganske lille domæne med 7-8 hektar vin, som siden 1848 har leveret små mængder udsøgt Chablis. Erik Sørensen Vin har siden 1982 importeret disse vine og får derfor pæne rationer -for salget er stærkt rationeret. Domænet ledes i dag af Jean-Marie Raveneau og datteren Isabelle. Læs mere her!