Ventoux

Naturskønt vinområde i Rhône dalen omkring Carpentras øst for Avignon . Det ligger på skråninger op mod Mont Ventoux, der med sine 1912 meter helt dominerer regionen. Vinene (90% rød og rosé) ligner meget naboerne i Rhône dalen med pebret krydderi i duft og smag, omend de oftere kan være noget lettere. Druen er samme Grenache , Syrah , Cinsault og Carignan , som trives på den magre jord. Ialt 137 kældre leverer fra godt 6000 hektar årligt ca. 40 millioner flasker vin. Der er dog stor forskel på vinene, som varierer fra let konsumvin til rund , kraftig vin, som slet ikke er ulig en Châteauneuf eller Gigondas . Blandt de bedste byer kan nævnes bl.a. Caromb, Mormoiron og Mazan. Ventoux betyder det vindomsuste bjerg, og højest oppe kan der være ganske koldt -og ikke mindst masser af vind -hastigheder op til 320 km i timen er målt! I godt vejr er udsigten fra toppen fomidabel -man kan i godt vejr se både Middelhavet og Mont Blanc. Ventoux er ikke mindst kendt som et af højdepunkterne på den klassiske Tour de France, hvor bjergklatrere som bl.a Virenque kan brillere. Nær toppen er mindesten for Tour de France-rytteren Tom Simpson, der døde her på vej op fyldt med farligt mix af bl.a. amfetamin. Området har været kendt i mindst 100.000 år, hvad fund af keramik vidner om. Siden kom fønikerne, mens Romerne efterlod bl.a. et tempel for Merkur, i dag i ruiner.