Domænet blev grundlagt i 1998 af Christophe Perrin og ejer i dag 7 hektar på mergel-kalkstensjord i appellationen Côtes du Jura. Vingården ligger i landsbyen Vernantois, der ligger i det afsides beliggende område syd for Lons Le Saunier. Byen var en af de første vindyrkende landsbyer i det 19. århundrede. Traditionen for vindyrkning er bevaret, og byen er nu en del af Juras vinrute. Selve vingården er en tidligere ejendom til Saint-Claude-klostret.
Yoann sluttede sig til sin far i 2022 og er nu ansvarlig for vingården og vinfremstillingen. Hans mål er meget klart: Minutiøst arbejde i markerne for at opnå sunde druer af høj kvalitet og så lidt indgriben som muligt i kælderen. Gennem sine studier i Bourgogne og mange års erfaring hos en række topdomæner har han oparbejdet en indgroet følelse af passion og sans for detaljer omkring arbejdet i mark og kælder. Vinene har fået et moderne præg med finesse og elegance; de er burgundiske i stilen samtidig med, at de besidder en tydelig karakter af Jura.
Domænet omfatter 3 hektar Chardonnay, 2 hektar Savagnin og 2 hektar Pinot Noir og Trousseau – næsten alle vinstokke over 60 år gamle. Al arbejde udføres efter økologiske principper, dog uden certifikat endnu. Yoann bruger udelukkende druernes naturlige gær, og han følger omhyggeligt månekalenderen i sine processer. Alle vine vinificeres, lagres og tappes på domænet.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Domaine Christophe et Yoann Perrin siden 2025.
