I vinverdenen er Alicante også navnet på en vinregion inden for denne provins. Alicante-vinregionen ligger hovedsageligt i det indre af provinsen og strækker sig fra de bjergrige områder nær kysten og ind i det mere kontinentale klima længere mod nord. Regionen har en lang historie med vinproduktion og er kendt for sine rødvine, der primært er baseret på druesorten Monastrell, der trives i det varme og tørre klima.
Monastrell-druen, også kendt som Mourvèdre i Frankrig, er kendetegnet ved sine tykke skind og høje sukkerindhold, hvilket giver kraftige og fyldige rødvine med intense frugtagtige aromaer og krydret kompleksitet. Disse vine har ofte en mørk farve, rig struktur og robuste tanniner, der gør dem velegnede til lagring og aldring.
Selvom Alicante-regionen er mest kendt for sine rødvine, produceres der også nogle hvide og rosévine i området, primært baseret på lokale druesorter som Moscatel og Merseguera.
Alicante-regionen er et spændende vinområde at udforske for vinelskere, der er interesseret i at opdage spansk vin uden for de mere kendte regioner som Rioja eller Ribera del Duero.
