Côte Rôtie

På dansk: “Den stegte Skråning”, Cru i det nordlige Rhône lige syd for Lyon. Her laves nogle af Rhône’s og Frankrig ‘s bedste rødvine af druen Syrah plus små mængder af den hvide Viognier (5-10 %), som i reglen høstes og gærer sammen. I 1970erne var der kun 70 hkt plantet, men i dag er arealet oppe på 150 hkt, end del dog på plateau’et, hvor vinstokkene ikke har perfekt læ. Men de bedste Côte Rôtie er blandt Verdens mest attraktive vine, magtfuld, fed og rig, herlig efter 3-4 år, men holdbar i 10-15 år eller mere. En perfekt vin til vildt. Næsten halvdelen sælges af ét firma, Guigal, men en række private domæner leverer stor vin. Præsidenten for alle dyrkerne er Jean-Michel Gerin, der med 8 hkt er største private domæne.