Latour

Château Latour, Pauillac , klassificeret 1. Cru i Pauillac, leverer en af de bedste rødvine fra Bordeaux . Ejendommen omfatter 67 hkt i Pauillac, hvoraf 47 hkt udgør “l’Enclos”, med mur omkring, som giver le Grand Vin . Latour ligger i den sydlige del af Pauillac som direkte nabo til Léoville Lascases i Pauillac samt de to Pichon-Longueville ejendomme. Vingården er plantet med omkring 75% Cabernet – Sauvignon , 20% Merlot samt 5% Cabernet-Franc og Petit- Verdot . Latour har været kendt som pioner for nye kældermetoder og var bl.a. den første 1.Cru til at installerede rustfrie ståltanke. I dag ledes domænet af Frédéric Engerer, og vinens ry er helt i top igen efter nogle enkelte svage årgange i 1980erne. Der laves årligt ca. 200-250.000 flasker 1.Cru, mens omkring 130.000 flasker sælges som Forts de Latour. Hertil kommer en 3.vin, blot solgt som Pauillac. Latour’s historie går langt tilbage -et tårn -Tor- blev opført her omkring 1330, blev til La Tour St. Maubert, en befæstet borg, senere kendt som Latour. Primo 1700 blev slottet overtaget af markis de Ségur. Markis’en ejede også Lafite, Mouton samt Calon-Ségur i St.Estèphe. Fra starten af 1700-tallet var Latour anerkendt som 1.Cru, som blev stadfæstet ved klassifikationen i 1855. Midt på ejendommen står et meget lille og meget fotograferet tårn. Det er dog ikke det oprindelige tårn fra 1300-tallet (som forsvandt under krigene i 1400-tallet) -men en “moderne”kopi, opført i 1620 -som dueslag! Familien Ségur forblev ejere -gennem S.C. du ChÂteau Latour fra 1842- indtil 1963, hvor 75% af slottet blev overtaget af lord Cowdray. I 1989 blev Allied Lyons ejere men allerede i 1993 blev Latour fransk, da slottet blev overtaget af gruppen Artemis, ejet af Francois Pinault, en af Verdens rigeste mænd (p.t. nr 39 i Verden). Hr Pinault har en stor kunstsamling (Fondation Pinault udstiller på palazzo Grassi i Venedig) og ejer bl.a. Gucci, Samsonite, auktionshuset Christie’s og meget andet -og er en god ven af ex-præsident Jacques Chirac. Hans søn François-Henri Pinault (f. 1962) leder firmaet i dag. Han er i øvrigt gift med skuespillerinden Selma Hayek. Besøg Latour på nettet .