This website requires JavaScript.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc bemærkes for den elegante friske smag og lidt bitre syrlighed. Vinen er som oftest let til mediumfyldig og smagen kan variere meget fra grønne noter som græs, grøn peber og hyldeblomst (hvis produceret i kølige områder) til tropiske frugtnoter (hvis produceret i varme områder). Vintypen Sancerre fra Loire anses som værende den mest klassiske type af Sauvignon Blanc. Den er far eller mor til den sorte Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Druen er sart og kræver mere arbejde end andre druer. Den knoppes sent, men modner til gengæld ret tidligt og trives derfor bedst i køligt klima. I varmt klima virker vinen ofte flad. Druen behøver ikke skindkontakt og ser sjældent egetræ, da vinmageren i reglen ønsker at bevare den fine primære aroma.Den klassiske Sauvignon Blanc er: Hvid Graves, Sauternes (med Semillon), Sancerre, Pouilly-Fum&eacute – alle i Frankrig – samt Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand.

Relaterede produkter

Sydafrika

2022 Groenlandberg Chardonnay, Oak Valley, Elgin

New Zealand

2021 Pinot Noir, Cellar Selection, Sileni, Hawke's Bay

Din VInguide 90 / 100

Ikke på lager

Frankrig

2023 Sancerre Classique, Hubert Brochard

WineSpectator 90 / 100
275,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2023 K-Naia, Bodegas Naia, Rueda D.O.

New Zealand

2023 Sauvignon Blanc, Cellar Selection, Sileni, Marlborough

Oldenburgs Vinguide 17,5 / 20

Frankrig

2022 Les Quarterons, AOP, Bourgueil, Amirault, Loire

Din VInguide 92 / 100
Spritnyt

Frankrig

2020 Beauvoirs, Chenin Blanc, Bonnigal-Bodet, Touraine Amboise

Ikke på lager

Frankrig

2016 Clos Haut Peyraguey, 1. Cru, Sauternes, 0,375 l.

Robert Parker 93 / 100
WineCellarInsider 93 / 100

Ikke på lager

Sydafrika

2022 Beneath the Clouds Chardonnay, Oak Valley, Elgin

Italien

2019 Donne Fittipaldi Bolgheri Superiore, DOC

Frankrig

2023 Clos de Beauce, Chenin Blanc, Bonnigal-Bodet, Touraine Amboise

Spritnyt
Spritnyt 92 / 100