This website requires JavaScript.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc bemærkes for den elegante friske smag og lidt bitre syrlighed. Vinen er som oftest let til mediumfyldig og smagen kan variere meget fra grønne noter som græs, grøn peber og hyldeblomst (hvis produceret i kølige områder) til tropiske frugtnoter (hvis produceret i varme områder). Vintypen Sancerre fra Loire anses som værende den mest klassiske type af Sauvignon Blanc. Den er far eller mor til den sorte Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Druen er sart og kræver mere arbejde end andre druer. Den knoppes sent, men modner til gengæld ret tidligt og trives derfor bedst i køligt klima. I varmt klima virker vinen ofte flad. Druen behøver ikke skindkontakt og ser sjældent egetræ, da vinmageren i reglen ønsker at bevare den fine primære aroma.Den klassiske Sauvignon Blanc er: Hvid Graves, Sauternes (med Semillon), Sancerre, Pouilly-Fum&eacute – alle i Frankrig – samt Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand.

Relaterede produkter

Frankrig

2019 d'Yquem, Grand Premier Cru, Sauternes

Decanter 97 / 100
WineSpectator 97 / 100
3.995,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Frankrig

2020 Pouilly Fumé, Hubert Brochard

Frankrig

2005 Couhins Lurton, Cru Classé, Pessac-Léognan

eRobertParker 92 / 100
Gastro 93 / 100

Sydafrika

2021 Fountain of Youth Sauvignon Blanc, Oak Valley, Elgin

Frankrig

2019 Sancerre Cuvée Aujourd'hui comme Autrefois, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 19 / 20

Forårskasse med 12 fl. blandet

1.925,00 kr. Normalpris

Ikke på lager

Frankrig

2019 Alto de Cantenac Brown, fra Cantenac Brown, Margaux Cru Classé

375,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2018 Alto de Cantenac Brown, fra Cantenac Brown, Margaux Cru Classé

Decanter 94 / 100
JamesSuckling 93 / 100
375,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2017 Sancerre Vieilles Vignes, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 19 / 20