This website requires JavaScript.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc bemærkes for den elegante friske smag og lidt bitre syrlighed. Vinen er som oftest let til mediumfyldig og smagen kan variere meget fra grønne noter som græs, grøn peber og hyldeblomst (hvis produceret i kølige områder) til tropiske frugtnoter (hvis produceret i varme områder). Vintypen Sancerre fra Loire anses som værende den mest klassiske type af Sauvignon Blanc. Den er far eller mor til den sorte Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Druen er sart og kræver mere arbejde end andre druer. Den knoppes sent, men modner til gengæld ret tidligt og trives derfor bedst i køligt klima. I varmt klima virker vinen ofte flad. Druen behøver ikke skindkontakt og ser sjældent egetræ, da vinmageren i reglen ønsker at bevare den fine primære aroma.Den klassiske Sauvignon Blanc er: Hvid Graves, Sauternes (med Semillon), Sancerre, Pouilly-Fum&eacute – alle i Frankrig – samt Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand.

Relaterede produkter

Spanien

2022 K-Naia, Bodegas Naia, Rueda D.O.

JamesSuckling 91 / 100

Ikke på lager

Frankrig

NV Bistrologie Blanc Jeff Carrel, XIV

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20

Ikke på lager

Italien

2022 Tramin T Bianco, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

135,00 kr. Pr. Stk.

Australien

2022 Gun Metal Riesling, Hewitson, Eden Valley

JamesSuckling 94 / 100
Robert Parker 94 / 100
200,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Frankrig

NV Crémant de Loire Brut d'Enfer, Bonnigal-Bodet, Loire

Spritnyt
Spritnyt 90 / 100

Spanien

2022 Naia, Bodegas Naia, Rueda D.O.

Frankrig

2015 Symphonie Haut Peyraguey, Sauternes, 0,375 l.

WineEnthusiast 91 / 100
Vinous 88 / 100
180,00 kr. Pr. Stk.

Ikke på lager

Frankrig

2022 Château des Eyssards, Sauvignon Blanc-Sémillon, Bergerac

Australien

2019 Baby Bush Mourvèdre, Hewitson, Barossa Valley

WineOrbit 92 / 100
Winefront 92 / 100
200,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Plein La Vue Sauvignon Blanc, Jeff Carrel, Vin de France