This website requires JavaScript.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc bemærkes for den elegante friske smag og lidt bitre syrlighed. Vinen er som oftest let til mediumfyldig og smagen kan variere meget fra grønne noter som græs, grøn peber og hyldeblomst (hvis produceret i kølige områder) til tropiske frugtnoter (hvis produceret i varme områder). Vintypen Sancerre fra Loire anses som værende den mest klassiske type af Sauvignon Blanc. Den er far eller mor til den sorte Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Druen er sart og kræver mere arbejde end andre druer. Den knoppes sent, men modner til gengæld ret tidligt og trives derfor bedst i køligt klima. I varmt klima virker vinen ofte flad. Druen behøver ikke skindkontakt og ser sjældent egetræ, da vinmageren i reglen ønsker at bevare den fine primære aroma.Den klassiske Sauvignon Blanc er: Hvid Graves, Sauternes (med Semillon), Sancerre, Pouilly-Fum&eacute – alle i Frankrig – samt Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand.

Relaterede produkter

Frankrig

2022 Plein La Vue Sauvignon Blanc, Jeff Carrel, Vin de France

Italien

2023 Tramin T Bianco, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

135,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2022 K-Naia, Bodegas Naia, Rueda D.O.

JamesSuckling 91 / 100

Frankrig

2020 Beauvoirs, Chenin Blanc, Bonnigal-Bodet, Touraine Amboise

Sydafrika

2018 Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN115, Oak Valley, Elgin

Sydafrika

2018 Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY95, Oak Valley, Elgin

Frankrig

NV Bistrologie Blanc Jeff Carrel, XIV

Frankrig

2018 Alto de Cantenac Brown, fra Cantenac Brown, Margaux Cru Classé

Decanter 94 / 100
JamesSuckling 93 / 100
375,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20

Ikke på lager

Frankrig

2022 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

New Zealand

2022 Sauvignon Blanc Straits, Grand Reserve, Sileni, Marlborough