This website requires JavaScript.

Tannin

Også kaldet garvesyre . Kan give vinen en snerpende smag, men er vigtig for at sikre vinens holdbarhed og længde i smagen. Tanniner i vin kommer mest fra drueskaller, sjældnere fra druekerner. Derfor har vinen generelt mere tannin, jo mørkere farven er -rosé har mindre garvesyre end rødvin, og hvidvin mindre end rosé. Hvidvin har typisk 30 mg/l, mens rødvin typisk ligger omkring 1800 mg/l. Rødvin uden garvesyre findes ikke. Lagring på nye egefade kan også tilføre vinen lidt tannin. Tanninen blødgøres med alderen og giver vinen længde i smagen.

Relaterede produkter

Spanien

2018 Las Garnachas de el Rincón, Marques de Griñon

Italien

2022 Barbera d'Alba Superiore Sarà Camparo, Piemonte

Vinhjernen
91 / 100

Frankrig

2022 Grenache Noir V.V. Galhaud Pays d'Oc IGP

Vinstyrke2 ved Kim Bretov 88+ / 100
Spritnyt
110,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2021 Plaer Vinyes Velles, Ritme Celler, Priorat

Oldenburgs Vinguide 19 / 20

Italien

2020 Contrada Santo Spirito, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna

Spritnyt 95 / 100
750,00 kr. Normalpris

Populære hverdagsvine - smagekasse med 6 flasker

780,00 kr. Normalpris

Ikke på lager

Italien

2022 Langhe Nebbiolo Così DOC, Camparo, Piemonte

Italien

2022 Langhe Bianco Quando DOC, Camparo, Piemonte

Italien

2021 Langhe Rosso Adesso DOC, Camparo, Piemonte

Vinhjernen
Vinhjernen 91 / 100

USA

2017 Cabernet Franc, Lucas & Lewellen, Santa Ynez Valley

Ekstrabladet
Ekstrabladet 91 / 100