Stadil et Stadil x ARENSBAK Effervecent, Tangy Gooseberry and Lemon Grass

Stadil et Stadil x ARENSBAK Effervescent er det brusende vinøse non-alcoholic alternativ. En delikat og avanceret drik skabt på en base af Wuniuzao Longjing grøn te, høstet fra de tågede bjergtoppe i Kinas Zhejiang-provins. Te'en i sig selv har delikate noter af blomster og tørret græs, som også viser sig i den endelige smagsoplevelse. Stadil et Stadil x ARENSBAK Effervescent er let perlende tilsat lag af stikkelsbær, fersken og citrongræs under gæringsprocessen, hvilket er med til at give den sin elegante, syrlige smag. Lagringen med eg tilføjer lidt tanniner og tilføjer et fint strejf af vanilje.

Nydes afkølet ved 9-11 grader. Idéel som apéritif eller serveret til syrlig ceviche eller østers.

Om Stadil et Stadil x ARENSBAK udtaler Christian Stadil:

" 'Le non-moi' beskriver den tilstand, vi opnår, når toppen tages af selvbevidstheden, når subjekt, objekt og handling bliver ét, og vi glemmer os selv i det, vi laver. I den sammenhæng er ‘mindful drinking’ en spændende bevægelse. Det behøver bestemt ikke at være kedeligt at undlade alkohol, når det drejer sig om den forbundne smagsoplevelse. ARENSBAK beviser dette til fulde med deres forrygende proxy vine; gærede alternativer til vin, uden druer. Vi har derfor indgået et samarbejde med ARENSBAK, og jeg synes, at resultatet er blevet rigtig godt. Håber I vil nyde vores non-alcoholic bobler!"