This website requires JavaScript.

Alkohol

Ethanol er den mest drikkeegnede af alle alkoholer og er både farveløs og lugtfri. Alkohol giver vinen bedre holdbarhed og gør den mindre modtagelig for bakterieangreb. Vine holder i snit omkring 12% alkohol. Modne druer kan dog give så lidt som 7-8 % alkohol, hvis i de er groet i koldt klima, mens en vin med 13% kan have for lidt alkohol, hvis druerne har groet i meget varmt klima. Vine med meget alkohol – dvs. over 13% – kan virke søde, selvom de ingen restsødme har. Stærke vine med meget alkohol kan virke uafbalancerede, da for meget alkohol kan give en let brændende eftersmag.

Relaterede produkter

Italien

2022 Moscato d'Asti, La Gatta, Estate, Terre da Vino, Barolo

Frankrig

2005 Couhins Lurton, Cru Classé, Pessac-Léognan

eRobertParker 92 / 100
Gastro 93 / 100

Ikke på lager

Frankrig

2020 Château Gloria, St.Julien

JamesSuckling 94 / 100
Robert Parker 92 / 100
500,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Riesling Roche Roulée, Zind-Humbrecht

Spritnyt
Spritnyt 92 / 100

Italien

2017 Pigaro Amarone della Valpolilcella DOCG, Speri

Ikke på lager

Portugal

2006 Krohn Colheita Port, Wiese & Krohn

Portugal

2017 Krohn LB Vintage Port 2017, Late Bottled in 2022

Italien

2015 Amarone, Valpolicella, DOCG, Dal Cero

Wine Hunter
JamesSuckling 92 / 100

Italien

2021 Moscato d'Asti, La Gatta, Estate, Terre da Vino, Barolo

Ikke på lager

Frankrig

2020 Pinot Gris Roche Calcaire, Zind-Humbrecht

Spritnyt
Spritnyt 91 / 100
300,00 kr. Pr. Stk.

Ikke på lager

Frankrig

Vaudon, Pineau des Charentes Blanc

Ikke på lager