This website requires JavaScript.

Alkohol

Ethanol er den mest drikkeegnede af alle alkoholer og er både farveløs og lugtfri. Alkohol giver vinen bedre holdbarhed og gør den mindre modtagelig for bakterieangreb. Vine holder i snit omkring 12% alkohol. Modne druer kan dog give så lidt som 7-8 % alkohol, hvis i de er groet i koldt klima, mens en vin med 13% kan have for lidt alkohol, hvis druerne har groet i meget varmt klima. Vine med meget alkohol – dvs. over 13% – kan virke søde, selvom de ingen restsødme har. Stærke vine med meget alkohol kan virke uafbalancerede, da for meget alkohol kan give en let brændende eftersmag.

Relaterede produkter

Portugal

2006 Krohn Colheita Port, Wiese & Krohn

Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20

Ikke på lager

Italien

2023 Moscato d'Asti, La Gatta, Estate, Terre da Vino, Barolo

Portugal

2017 Krohn LB Vintage Port 2017, Late Bottled in 2022

Vinstyrke2 ved Kim Bretov 93 / 100
Spritnyt

Frankrig

2020 Mercurey Blanc, Camille Giroud

Frankrig

2022 Brouilly, Château Cambon

Frankrig

2005 Couhins Lurton, Cru Classé, Pessac-Léognan

eRobertParker 92 / 100
Gastro 93 / 100

Frankrig

2022 Beaujolais villages, Château Cambon

Frankrig

2022 Beaujolais, Château Cambon

Frankrig

2021 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht

JamesSuckling 94 / 100

Ikke på lager

Frankrig

Bas-Armagnac VS, Castelfort, Nogaro

Frankrig

2003 Bas-Armagnac Vintage Castelfort, Nogaro

Jyllands Posten 93 / 100