Scapegrace Black

Scapegrace Black Premium Dry Gin er en small batch gin, der er baseret på neutral hvedealkohol, der destilleres i gamle traditionelle John Dore kobber Pot Stills, hvilket giver ginnen en masse fylde. Destilleringen foregår på Scapegraces destilleri for foden af de sydlige Alper i New Zealand. Placeringen af destilleriet har stor betydning for smagen af ginnen. Bjergkæden holder på regnvandet i mere end 80 år, hvorefter de frigøres det i et underjordisk stenlag, som filtrerer vandet. Den lange rejse gør vandet rent og blødt, hvilket giver ginnen en perfekt balance og blød fornemmelse. Scapegraces motto forklarer også tydeligt, hvor stor betydning det rene gletsjervand har på kvaliteten af ginnen ”The reason that Scapegrace tastes clean is because it is”.

Denne gin adskiller sig fra resten af Scapegrace familien ved sammensætningen af bær og urter, som giver ginnen den naturlige sorte farve.

Scapegrace Black har en blomstret smag med en menthol-lignende friskhed, hvor man også tydeligt fornemmer citrus og de afbalancerende krydderier