Saftig og ret elegant vin fra den aller nordligste del af Sydrhône. Ikke macho-stil her. Grenache (70%) modner fuldt på sydvendte terrasser på Piallats-skråningen i 300 m.s højde, og Syrah (30%), der er tæt på sin nordgrænse, tilfører en frisk, lidt kølig stil til vinen. Åben frugt med moreller, kirsebær, jordbærtone og fin mineralitet. Glimrende f.eks. til lammekoteletter med rosmarin- og hvidløgsmarinade, foruden svinekød.
De højtliggende terrasserover med mergel og sandblandet ler over floden Drôme er den nordligste mark, Pierre Amadieu laver vin fra. Vinsobres fik lov til at sætte sit navn til "Côtes du Rhône Villages" i 1967 og fik egen appellation i 2005; en anerkendelse af kvalitetsniveauet. Højderyggene, der markerer begyndelsen på Alperne, beskytter mod Mistralvinden, skråningerne er fattige på næring, og jorden tillader vinstokkenes rødder at trænge dybt ned. Druerne høstes sent og vinen lagrer i egefade, der før er brugt til de kraftigere vine. Ret hurtigt drikkemoden.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Pierre Amadieu siden 1986. Pierre Amadieu er det store navn i Gigondas, som siden 1929 og i tre generationer har opbygget det største domæne i Gigondas med 137 ha. Intet er sparet, selv i de små detaljer. Jean-Pierre, 2. generation, har en stor del af æren for, at Gigondas i 1971 fik egen appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, som også er præsident for alle vingårdene i området. Hans ambition er at skabe klassisk Gigondas, som har mineralitet såvel som kraft: "Jeg vil lave elegante vine med behagelig friskhed og god frugtighed, der respekterer familiens traditioner og appellationens typiske kendetegn."
Med årene er huset også begyndt at lave vin fra andre Rhônedistrikter som Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape og Côtes du Rhône. Med disse vine er Pierre Amadieu kommet i mål med ønsket om at kunne tilbyde et bredt sortiment af vine i klassisk stil fra en stor del af Rhône.
Robert Parker siger bl.a. om domænet: "Læsere, der søger solid vin for pengene så vel som god typicitet fra Sydrhône, skal se på vinene fra Pierre Amadieu.....de giver altid masser af nydelse og er rimeligt prissat".
