2 fl. Rosso di Montalcino, Col d'Orcia

"Det er den unge Sangiovese, jeg drikker til frokost", udtalte Alberto Cinzano, da han overtog vingården i 1973. Det er en meget velsmagende vin, lang og frugtig med god struktur og fint afbalancerede tanniner og syrer.

Vingården forstår sig i den grad på Sangiovese-druen, der også anvendes til den store kendte Sangiovese-vin, Brunello di Montalcino. Hele 108 af vingårdens 140 hektar marker er Brunello-designerede marker.

Vingårdens navn, Col d'Orcia, betyder "Bakke over floden Orcia". Her blev der historisk dyrket både hvede, tobak, oliven og vin. I dag er vingården den 3. største ejer af Brunello marker i Montalcino. I 2010 begyndte de at konvertere til økologisk dyrkning, og fra 2013 er deres marker certificeret. Vingården ligger i det karakteristiske bakkede toskanske landskab i den sydlige del af Montalcino med marker op til ca. 450 meters højde. Det er en vingård, hvor der lægges vægt på detaljen. Bl.a. følges druernes modenhed nøje, og høsten udføres i hånden, og ydermere sorteres druerne på sorteringsbånd, så snart de når vinkælderen.

Vi vedlægger et kort med gaven. Teksten til kortet skrives i kommentarfeltet i indkøbskurven.