Bliv medlem af Vinskolen
Lær om vin og få flere gode vinoplevelser
Vinskolen er for dig, der vil lære alt om vin - fra mark til kælder til glas - og smage et bredt udvalg af vine fra hele verden.
Mere end bare vinskole
Som medlem får du eksklusive fordele
Læringsforløb
Hver måned bliver du introduceret for et nyt tema indenfor vinens verden.
Eksklusivt udvalgt vin
Vores sommeliers udvælger hver måned 3 vine tilpasset sæsonen og månedens tema.
Mad- og vinmatch
Du modtager hver måned en opskrift, der passer til en af vinene i kassen.
25% rabat
Som medlem får du automatisk 25% rabat på dine vinkøb på webshoppen med udgangspunkt i vinenes normalpriser.
Fleksibelt medlemskab
Fri fragt, 1 måneds binding og nem håndtering af dit medlemskab fra din konto.
Bliv medlem
499,00 kr. Pr. måned
Min. kr. 998,- med 1 måneds binding. Kan opsiges med en måneds varsel til udgangen af en måned.
Hvad byder et forløb i Vinskolen på?
I Vinskolen modtager du hver måned en kasse med 3 vine, vinbeskrivelser, materialet med månedens tema og en opskrift.
Du starter på niveau 1, og efter 12 lektioner stiger du til et nyt niveau, hvor vi går mere i dybden med temaerne.
MÅNEDENS VINE – FEBRUAR
Barolo, sprød tysk hvid og sydfransk krydderi
Den økologiske Barolo Domani fra Camparo i Piemonte, Italien er en velsmagende Barolo – en pleaser – der både udtrykker vingårdens stil og den specifikke årgangs karakteristika. Vinen har en klassisk Barolo-duft og -smag, og selv med følelige tanniner er den juicy, blød og rund med smag af mørke bær, krydderurter og lakrids. Oplagt til retter med braiserede kød eller en svamperisotto. Weingut Gysler i Rheinhessen, Tyskland laver hvidvinen Sonnentau på en nyere drue i vinverden – den lokale Scheurebe, der blev skabt i 1916 af Georg Scheu, da han krydsede druesorterne Riesling og Bukettraube. Gysler udtaler om druen: “Den kombinerer krydderi og fin frugt og er rigtig behagelig. Dens friske natur giver altid lyst til den næste tår!” Les Darons er Jeff Carrels flagskibs-vin fra Languedoc i Sydfrankrig. Druerne er 75% Grenache, 20% Syrah og 5% Carignan. Vinen byder på krydderi, kraft og længde. Kraftig og fyldig med lækker saftig frugt af blomme og blåbær, krydret med en snert kanel og hvid peber. Den har tanniner, men de er godt gemt i frugten, så vinen føles letflydende og cremet.
Sommelier Martin Bonde udtaler sig
“Det handler om at være nysgerrig og ville lære noget nyt hele tiden.”
Min egen interesse for vin startede, da jeg som ung lagde mærke til, at en billig flaske vin nogle gange smagte ganske forfærdeligt og andre gange sad lige i skabet. Det undrede mig, og jeg satte mig for at få svar på, hvad det var, der gjorde forskellen.
I Vinskolen sætter vi fokus på flere af de faktorer, der spiller ind på vinens stil og kvalitet – lige fra klimaet, anlæggelse af selve vinmarken, valg af druesorter, markarbejde og høst til kælderarbejde og lagringsmetoder. De skriftlige teoretiske lektioner giver sammen med de månedlige flasker en indsigt i de valg en vinbonde skal tage stilling til, for at lave en god flaske vin til os. På denne måde kan du læse og smage dig frem til din egen personlige smag og dermed få mere ud af dine vinoplevelser hver gang.
Ofte stillede spørgsmål
Værd at vide om Vinskolen
Hvordan fungerer Vinskolen?
Vinskolen er bygget op omkring et årshjul med 12 temaer, der er følger en vinbondes arbejde på vingården. Temaerne er uafhængige af hinanden; altså er det ikke er nødvendigt at have læst forrige måneds tema, for at forstå det næste tema. Hver måned modtager du en kasse med 3 flasker vin og læringsmateriale, så du kan læse og smage derhjemme, når det bedst passer dig. Når du har været med i 12 betalende måneder, stiger du i niveau.
Hvornår modtager jeg min første kasse?
Hvilket tema indeholder min første kasse?
Hvad er bindingen på mit abonnement?