Bliv medlem af Vinskolen
Lær om vin og få flere gode vinoplevelser
Vinskolen er for dig, der vil lære alt om vin - fra mark til kælder til glas - og smage et bredt udvalg af vine fra hele verden.
Mere end bare vinskole
Som medlem får du eksklusive fordele
Læringsforløb
Hver måned bliver du introduceret for et nyt tema indenfor vinens verden.
Eksklusivt udvalgt vin
Vores sommeliers udvælger hver måned 3 vine tilpasset sæsonen og månedens tema.
Mad- og vinmatch
Du modtager hver måned en opskrift, der passer til en af vinene i kassen.
25% rabat
Som medlem får du automatisk 25% rabat på dine vinkøb på webshoppen med udgangspunkt i vinenes normalpriser.
Fleksibelt medlemskab
Fri fragt, 1 måneds binding og nem håndtering af dit medlemskab fra din konto.
Bliv medlem
499,00 kr. Pr. måned
Min. kr. 998,- med 1 måneds binding. Kan opsiges med en måneds varsel til udgangen af en måned.
Hvad byder et forløb i Vinskolen på?
I Vinskolen modtager du hver måned en kasse med 3 vine, vinbeskrivelser, materialet med månedens tema og en opskrift.
Du starter på niveau 1, og efter 12 lektioner stiger du til et nyt niveau, hvor vi går mere i dybden med temaerne.
MÅNEDENS VINE – OKTOBER
Fyldig Chardonnay, rosafarvet hvidvin og Supertoscaner
Morillon Blanc fra Jeff Carrel i Sydfrankrig er en ekstremt populær Chardonnay med meget af den karakter, fans af fyldig Chardonnay i dyrere klasser kan lide: Saftig smag med tæt, fyldig frugt af eksotisk karakter bakket op af en god syre. Morillon er et gammelt synonym for Chardonnay. En vin til parmaskinke med melon, fjerkræ med svampe og modne oste. Ramato Pinot Grigio fra Corte Giacobbe i Italien er trods sin kobberfarve lavet på den grønne drue Pinot Gris (Pinot Grigio på italiensk). Ramato er den specielle vinificeringsmetode, hvor mosten macererer med drueskindet og giver farve til vinen. Pinot Gris er en grøn drue, men skindet har en pink nuance, der afgiver farve til mosten, når skind og most ligger sammen. Ideel til lette og – gerne – vegetarisk antipasti samt til fiskeretter. Montepeloso fra Costa Toscana i Italien er i den grad et “Supertoscaner” hus. Eneo repræsenterer visionen: At lave en enestående vin på lokale druer, der udtrykker det lokale terroir, men som har international appel. Duften er opulent og intens. Smagen er meget blød og afbalanceret med noter af toastet træ og krydderier. Druerne er 65% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon og 5% Malvasia Nera. Til grillet kød, krydrede pastaretter og modne oste.
Sommelier Martin Bonde udtaler sig
“Det handler om at være nysgerrig og ville lære noget nyt hele tiden.”
Min egen interesse for vin startede, da jeg som ung lagde mærke til, at en billig flaske vin nogle gange smagte ganske forfærdeligt og andre gange sad lige i skabet. Det undrede mig, og jeg satte mig for at få svar på, hvad det var, der gjorde forskellen.
I Vinskolen sætter vi fokus på flere af de faktorer, der spiller ind på vinens stil og kvalitet – lige fra klimaet, anlæggelse af selve vinmarken, valg af druesorter, markarbejde og høst til kælderarbejde og lagringsmetoder. De skriftlige teoretiske lektioner giver sammen med de månedlige flasker en indsigt i de valg en vinbonde skal tage stilling til, for at lave en god flaske vin til os. På denne måde kan du læse og smage dig frem til din egen personlige smag og dermed få mere ud af dine vinoplevelser hver gang.
Ofte stillede spørgsmål
Værd at vide om Vinskolen
Hvordan fungerer Vinskolen?
Vinskolen er bygget op omkring et årshjul med 12 temaer, der er følger en vinbondes arbejde på vingården. Temaerne er uafhængige af hinanden; altså er det ikke er nødvendigt at have læst forrige måneds tema, for at forstå det næste tema. Hver måned modtager du en kasse med 3 flasker vin og læringsmateriale, så du kan læse og smage derhjemme, når det bedst passer dig. Når du har været med i 12 betalende måneder, stiger du i niveau.
Hvornår modtager jeg min første kasse?
Hvilket tema indeholder min første kasse?
Hvad er bindingen på mit abonnement?