Bliv medlem af Vinskolen
Lær om vin og få flere gode vinoplevelser
Vinskolen er for dig, der vil lære alt om vin - fra mark til kælder til glas - og smage et bredt udvalg af vine fra hele verden.
Mere end bare vinskole
Som medlem får du eksklusive fordele
Læringsforløb
Hver måned bliver du introduceret for et nyt tema indenfor vinens verden.
Eksklusivt udvalgt vin
Vores sommeliers udvælger hver måned 3 vine tilpasset sæsonen og månedens tema.
Mad- og vinmatch
Du modtager hver måned en opskrift, der passer til en af vinene i kassen.
25% rabat
Som medlem får du automatisk 25% rabat på dine vinkøb på webshoppen med udgangspunkt i vinenes normalpriser.
Fleksibelt medlemskab
Fri fragt, 1 måneds binding og nem håndtering af dit medlemskab fra din konto.
Bliv medlem
499,00 kr.
Pr. måned
Hvad byder et forløb i Vinskolen på?
I Vinskolen modtager du hver måned en kasse med 3 vine, vinbeskrivelser, materialet med månedens tema og en opskrift.
Du starter på niveau 1, og efter 12 lektioner stiger du til et nyt niveau, hvor vi går mere i dybden med temaerne.
MÅNEDENS VINE – OKTOBER
Rig Sauvignon Blanc, Østrigs nationaldrue og elegant Italiener
Sauvignon Blanc Grand Reserve fra Sileni i New Zealand er en flot udgave af druen. 10 måneders lagring på gærresterne giver den lag på lag af forskellig frugt og kompleksitet, og den spiller godt op til retter med lidt fedme, som f.eks. crèmede pasta- og lakseretter. Grüner Veltliner er Østrigs nationaldrue, og Weingut Stadt Krems, laver en delikat og autentisk udgave af vinen – frisk og syrlig med et krydret touch af “Veltliner hvid peber”. Husets vinmager, Fritz Miesbauer, blev “Årets Vinmager 2020” i Falstaff. Vinen går specielt godt til asitiske retter og mellemfyldige retter med kylling. Den biodynamiske italienske vingård, Tenuta Mara, laver en perle af en Sangiovese, hvor du får den elegance, man finder i Bourgogne men med Sangioveses udtryk: Ekstrem saftig, lys og klar. Lækker til antipasti, grillede grøntsager, stegt svinekød og italiensk-inspirerede retter.
Sommelier Martin Bonde udtaler sig
“Det handler om at være nysgerrig og ville lære noget nyt hele tiden.”
Min egen interesse for vin startede, da jeg som ung lagde mærke til, at en billig flaske vin nogle gange smagte ganske forfærdeligt og andre gange sad lige i skabet. Det undrede mig, og jeg satte mig for at få svar på, hvad det var, der gjorde forskellen.
I Vinskolen sætter vi fokus på flere af de faktorer, der spiller ind på vinens stil og kvalitet – lige fra klimaet, anlæggelse af selve vinmarken, valg af druesorter, markarbejde og høst til kælderarbejde og lagringsmetoder. De skriftlige teoretiske lektioner giver sammen med de månedlige flasker en indsigt i de valg en vinbonde skal tage stilling til, for at lave en god flaske vin til os. På denne måde kan du læse og smage dig frem til din egen personlige smag og dermed få mere ud af dine vinoplevelser hver gang.
Ofte stillede spørgsmål
Værd at vide om Vinskolen
Hvordan fungerer Vinskolen?
Vinskolen er bygget op omkring et årshjul med 12 temaer, der er følger en vinbondes arbejde på vingården. Temaerne er uafhængige af hinanden; altså er det ikke er nødvendigt at have læst forrige måneds tema, for at forstå det næste tema. Hver måned modtager du en kasse med 3 flasker vin og læringsmateriale, så du kan læse og smage derhjemme, når det bedst passer dig. Når du har været med i 12 betalende måneder, stiger du i niveau.
Hvornår modtager jeg min første kasse?
Hvilket tema indeholder min første kasse?
Hvad er bindingen på mit abonnement?