This website requires JavaScript.

Botrytis

Druer ramt af svamp, der giver særlig råddenskab, der (når den er god) kaldes ” Ædel Råddenskab “, på fransk ” Pourriture Noble” og tysk ” Edelfäule “. I særlige år kan drueklaser, der får lov at modne sent, ofte ind i november eller endog december, rammes af denne svamp, som suger vandet ud af druene og giver en særlig aroma til vinen, som i Frankrig bl.a. kan opleves i Sauternes . Vine af lignende typer skabes også i bl.a. Tyskland ( Beerenauslese ) og i Australien (Noble Riesling ) mv.

Relaterede produkter

2008 Pinot Gris Heimbourg SGN, Zind-Humbrecht, 0,375 l.

Robert Parker 93 / 100
Vinbladet 96 / 100

Tyskland

2014 Riesling Kabinett, Saar, Weingut Von Hövel, Mosel

Robert Parker 89 / 100
Din VInguide 91 / 100

Tyskland

2021 Riesling Kabinett, Saar, Weingut Von Hövel, Mosel

Tyskland

2018 Scharzhofberg Riesling Kabinett, Weingut von Hövel, Mosel

Tyskland

2017 Oberemmeler Hütte Riesling Kabinett, Weingut Von Hövel, Mosel

Mosel Fine Wines 93 / 100

Frankrig

2018 Cantenac-Brown, 3.Cru, Margaux

WineCellarInsider 95 / 100
WineSpectator 94 / 100
800,00 kr. Pr. Stk.

Østrig

2018 Riesling Grillenparz 1ÔWT, Kremstal Reserve, Weingut Stadt Krems

Falstaff 94 / 100
Vinstyrke2 ved Kim Bretov

Østrig

2021 Riesling Steinterrassen, Kremstal, Weingut Stadt Krems

Frankrig

2019 Côte de Baleau, Grand Cru Classé St. Émilion

Vinous 93 / 100
Jeb Dunnuck 91 / 100
350,00 kr. Pr. Stk.