Cornas

Lille by i Rhône , som leverer den mest sjældne af de røde “Crus” fra Rhône -typisk mindre end en halv million flasker fra knap 100 hkt stejl granitskrænt i det nordlige Rhône. Skrænten vedner mod øst og syd og har et meget lunt klima. Druen er 100% Syrah lige som naboerne Hermitage og St. Joseph, som laves af en håndfuld små private domæner plus nogle af de store huse og et kooperativ . Vinen er blevet beskrevet som den mest maskuline af de store Rhône-vine, mørk og koncentreret “Vin Noir”, der som ung kan have stor frugt. Vinen kræver ofte 6-10 år på flaske og vil leve 10-20 år eller endog længere. En vin, der kan matche den store Hermitage. En del af skråningen var engang ejet af kirken, og vinen mentes også at have behaget Richelieu og Louis XV, men siden blev vinen glemt. To verdenskrige betød færre unge mænd til at klatre på de stejle skrænter, og de overlevende blev ofte mere tiltalt af et vellønnet arbejde i industribyen Valence på den anden side af broen over Rhône floden. Men området overlevede og har i dag fået et fornemt ry blandt kendere. St.Péray er lille AOP nabo med hvidvin på druerne Marsanne og Roussanne . En smule er endog mousserende og kan være endog mere tung og syrefattig end den hvide.