En Rhônevin i klassisk kølig stil med blød og tiltalende afslutning. God koncentration og frugtig
aroma af solbær og blommer. Mellemfyldig i munden med noter af lakrids.
Vinen kommer fra vinstokke i
Gigondas,
gamle vinstokke på Plan de Dieu ved foden af
Gigondas (Grenache) samt
Syrah fra parcel på den anden side af Rhônefloden. En perfekt vin til mange retter takket være sin åbne frugt (ingen eg), perfekt nu og de kommende 2-5 år. Prøv f.eks. til sommerens grillretter med fjerkræ eller kalv serveret med en cremet sauce.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Pierre Amadieu siden 1986. Pierre Amadieu er det store navn i
Gigondas, der siden 1929 og gennem tre generationer har opbygget det største domæne i
Gigondas med 137 ha. Intet er sparet, selv i de små detaljer. Jean-Pierre har en stor del af æren for, at
Gigondas i 1971 fik egen
appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, som også er præsident for alle vingårdene i området. Hans ambition er at skabe klassisk
Gigondas, som har mineralitet såvel som kraft: "I want elegant wines endowed with a good freshness and a pleasant fruity taste respecting familial tradition and
appellations’ typicity."
Med årene er huset også begyndt at lave vin fra andre Rhônedistrikter som
Vacqueyras,
Vinsobres og Châteauneuf-du-Pape og Côtes du Rhône. Med disse vine er Pierre Amadieu kommet i mål med ønsket om at kunne tilbyde et bredt sortiment af vine i klassisk stil fra en stor del af Rhône.
Parker siger bl.a. om domainet: "Readers looking for solid value, as well as good typicity, from the Southern Rhône should check out the releases from Pierre Amadieu... they always deliver plenty of pleasure and are reasonably priced."
Se 3 minutters video fra Gigondas og Pierre Amadieu: Forår".
