GSM

Herligt udtryk, som er meget ældre end og intet har at gøre med mobiltelefoners GSM-netværk! Forkortelse for tre druesorter – G renache S yrah M ourvedre GSM- som til sammen udgør det klassiske blend i Châteauneuf du Pape i Rhône dalen (her dog ofte blandet med små mængder af andre druer som Counoise , Muscardin, Carignan , Cinsault mv). Udtrykket blev første gang brugt i Australien , bl.a. til d’Arenberg ‘s flotte røde Stump Jump og sublime Ironstone, som begge typisk er ca. 60% Grenache , 25% Syrah og 15% Mourvedre . Foto: gammel Grenache i Amadieu’s Grand Romane.