Meunier

Også kendt som Pinot Meunier er en af de 3 druer, der bruges til Champagne . De andre er Chardonnay og Pinot Noir -Meunier er formentlig mutation af Pinot Noir. Meunier dækker 11.000 hkt eller 35 % af arealet i Champagne. Meunier er rødvinsdrue, kendt for let dunede overflade, som på afstand kan ligne mel (Meunier møller!), men giver mindre farve end Pinot Noir. Til gengæld knoppes og modnes den før, så den plantes ofte i kølige områder som f.eks. nordvendte skråninger. Vinen kan give glimrende Champagne, hvis udbyttet holdes nede -og både Krug og Jacquesson er stolte af deres Meunier, som kan have både frugt og klasse samt fine syrer – men ofte priser dyrkerne kvantitet mere end kvalitet. Druen ses også ved Loire samt i Tyskland , især Baden, under synonymer som Müllerrebe (Møllerens drue -her var melet igen) og Schwarzriesling.