This website requires JavaScript.

Mousseux

En vin med tryk på – brus eller bobler. Den færdige vin får en andengæring, der giver vinen sit brus. Bruset kan komme i vinen på flere måder. Langt det meste laves efter ” Cuve Close ” eller Charmat -metoden, hvor andengæring sker på tryktank i stedet for på flaske som ved den dyrere Méthode Traditionelle, den klassiske Champagne-metode , som også kaldes Metodo Classico, hvor andengæring sker på den flaske, som vinen tappes på. Hvis andet ikke er anført, er metoden altid “Cuvé Close” eller Méthode Charmat. En undtagelse er dog den mest enkle – og billige – metode at fremstille bobler på, nemlig ved kulsyretilsætning, som vi kender det fra en sodavand. Metoden bruges mest til sodavand og øl , men også til en del vine. Det giver store bobler der imidlertid forsvinder meget hurtigt og efterlader en doven vin.

Tilbud

Frankrig

2022 Colombelle Sélection Rosé, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

Oldenburgs Vinguide 17 / 20
Vinstyrke2 ved Kim Bretov 88 / 100
75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
85,00 kr. Pr. Stk.

Italien

2022 Tramin T Bianco, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

135,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Roulepierre Rosé, Côtes du Rhône, Pierre Amadieu

Oldenburgs Vinguide 17,5 / 20
120,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Chablis Les Pargues, Domaine Servin

Vinavisen
250,00 kr. Pr. Stk.

Italien

2022 Tramin T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

135,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

70,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
85,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2018 Château Mayne-Vieil, Fronsac, Bordeaux

WineEnthusiast 90 / 100
175,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

JUST Cinsault Rosé, by Poul Sapin

90,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Steff Rosé by Henri Bonnaud, IGP Méditerranée Provence økologisk

Oldenburgs Vinguide 18 / 20
Spritnyt 88 / 100
150,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2021 Fleurie Les Deux Granites, Jean-Etienne Chermette

JamesSuckling 91 / 100
Spritnyt
265,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2021 En Vol Rosé, IGP Coteaux du Pont du Gard, Domaine Marc Kreydenweiss

165,00 kr. Pr. Stk.

Italien

2021 Gold Selection Primitivo di Manduria DOC, Quattro Conti, Puglia

Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20
150,00 kr. Pr. Stk.