This website requires JavaScript.

Rødvin

Rødvin laves i reglen af sorte druer. Mosten i bærrene er næsten altid klar, så vinen får sin mørke farve fra skallerne, som er med under gæringen. I skallerne sidder også tannin, og derfor har rødvin modsat hvidvin altid en del tannin -jo mørkere vin, jo mere tannin. Under gæringen får vinen sin farve, mens sukkeret omdannes til alkohol. Rødvin holder i reglen mellem ca. 10% og 14% alkohol, men kan i særlige tilfælde komme højere op. Vinen er i reglen tør, medmindre gæringen slutter, før alt sukkeret er omdannet til alkohol.

Relaterede produkter

Italien

2019 Contrada Rampante, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna

Bibenda
Veronelli

Spanien

2023 La Salvación Godello, César Márquez, Bierzo

Spanien

2023 Parajes, César Márquez, Bierzo

Frankrig

2023 Sancerre Terres Blanches, Château de Thauvenay, Hubert Brochard

WineSpectator 91 / 100
Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20

Spanien

2022 Parajes, César Márquez, Bierzo

Frankrig

2022 Pommard, Pierrick Bouley

Frankrig

2021 Pommard, Pierrick Bouley

Frankrig

2023 Terra Evéna Pinot Noir, Maison Rousseau, Loire

Frankrig

2024 Pinot Noir, Maison Rousseau, Loire

Spanien

2021 Parada de Atauta, Ribera del Duero

Guía Peñin 94 / 100
Robert Parker 93 / 100

Ikke på lager

Frankrig

2011 Puligny-Montrachet, Bouchard Père & Fils

Tanzer InternationalWineCellar 90 / 100

Ikke på lager