This website requires JavaScript.

Rødvin

Rødvin laves i reglen af sorte druer. Mosten i bærrene er næsten altid klar, så vinen får sin mørke farve fra skallerne, som er med under gæringen. I skallerne sidder også tannin, og derfor har rødvin modsat hvidvin altid en del tannin -jo mørkere vin, jo mere tannin. Under gæringen får vinen sin farve, mens sukkeret omdannes til alkohol. Rødvin holder i reglen mellem ca. 10% og 14% alkohol, men kan i særlige tilfælde komme højere op. Vinen er i reglen tør, medmindre gæringen slutter, før alt sukkeret er omdannet til alkohol.

Relaterede produkter

Spanien

2021 Pico Ferreira, César Márquez, Bierzo

Frankrig

2023 Pinot Noir, Maison Rousseau, Loire

Spanien

2021 El Rapolao, César Márquez, Bierzo

Frankrig

2023 Puligny-Montrachet les Enseignères, Domaine Chavy-Chouet

Frankrig

2020 Beaune Clos St. Landry, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils

Robert Parker 89-91 / 100
René Langdahl 92 / 100

Frankrig

2011 Puligny-Montrachet, Bouchard Père & Fils

Tanzer InternationalWineCellar 90 / 100

Spanien

2020 La Celestina Crianza by Atauta, Ribera del Duero

JamesSuckling 89 / 100
Robert Parker 91 / 100

Frankrig

2023 Terra Evéna Pinot Noir, Rousseau Frères, Loire

Frankrig

2023 Sancerre Classique, Hubert Brochard

WineSpectator 90 / 100
Oldenburgs Vinguide 18 / 20

Frankrig

2023 Henri Bonnaud Rosé, Palette, Cru de Provence

325,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2017 Corton Charlemagne, Grand Cru, Bouchard Père et Fils

Frankrig

2023 Sancerre Terres de Silex, Ch. Fontaine-Audon, Hubert Brochard

WineSpectator 92 / 100
Oldenburgs Vinguide 19 / 20