This website requires JavaScript.

Rødvin

Rødvin laves i reglen af sorte druer. Mosten i bærrene er næsten altid klar, så vinen får sin mørke farve fra skallerne, som er med under gæringen. I skallerne sidder også tannin, og derfor har rødvin modsat hvidvin altid en del tannin -jo mørkere vin, jo mere tannin. Under gæringen får vinen sin farve, mens sukkeret omdannes til alkohol. Rødvin holder i reglen mellem ca. 10% og 14% alkohol, men kan i særlige tilfælde komme højere op. Vinen er i reglen tør, medmindre gæringen slutter, før alt sukkeret er omdannet til alkohol.

Relaterede produkter

Frankrig

2019 Mâcon-Lugny Saint-Pierre, Bouchard Père et Fils

Ikke på lager

Frankrig

2019 Pommard les Saussilles, Marchand-Tawse

Italien

2022 Tramin T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

135,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2020 Dominio de Atauta, Ribera del Duero

JamesSuckling 93 / 100
Robert Parker 94 / 100
425,00 kr. Pr. Stk.

Ikke på lager

Frankrig

2020 Beaune Clos de la Mousse, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils

Robert Parker 90-92 / 100

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20

Ikke på lager

Frankrig

2022 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Cero Zinfandel, alkoholfri