This website requires JavaScript.

Rødvin

Rødvin laves i reglen af sorte druer. Mosten i bærrene er næsten altid klar, så vinen får sin mørke farve fra skallerne, som er med under gæringen. I skallerne sidder også tannin, og derfor har rødvin modsat hvidvin altid en del tannin -jo mørkere vin, jo mere tannin. Under gæringen får vinen sin farve, mens sukkeret omdannes til alkohol. Rødvin holder i reglen mellem ca. 10% og 14% alkohol, men kan i særlige tilfælde komme højere op. Vinen er i reglen tør, medmindre gæringen slutter, før alt sukkeret er omdannet til alkohol.

Relaterede produkter

Frankrig

2020 Beaune Teurons, 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

725,00 kr. Normalpris

Frankrig

2020 Monthélie les Duresses 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

500,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2017 Dominio de Atauta, Ribera del Duero

Guia de Vinos Gourmets 94 / 100
Robert Parker 93 / 100

Italien

2019 Tramin T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

120,00 kr. Pr. Stk.

Ikke på lager

Cero Zinfandel, alkoholfri

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Frankrig

2017 Monthélie, Domaine Bouchard Père et Fils

Frankrig

2016 Beaune Marconnets 1. Cru, Domaine Bouchard Père & Fils

Frankrig

2019 Sancerre Cuvée Aujourd'hui comme Autrefois, Hubert Brochard

Oldenburgs Vinguide 19 / 20

Frankrig

2019 Pommard Éclat de Calcaire, Pierre Girardin

Spanien

2013 Dominio de Atauta, Valdegatiles, Ribera del Duero

Guía Peñin 93 / 100
Robert Parker 93 / 100