This website requires JavaScript.

Rødvin

Rødvin laves i reglen af sorte druer. Mosten i bærrene er næsten altid klar, så vinen får sin mørke farve fra skallerne, som er med under gæringen. I skallerne sidder også tannin, og derfor har rødvin modsat hvidvin altid en del tannin -jo mørkere vin, jo mere tannin. Under gæringen får vinen sin farve, mens sukkeret omdannes til alkohol. Rødvin holder i reglen mellem ca. 10% og 14% alkohol, men kan i særlige tilfælde komme højere op. Vinen er i reglen tør, medmindre gæringen slutter, før alt sukkeret er omdannet til alkohol.

Relaterede produkter

Spanien

2020 Parada de Atauta, Ribera del Duero

Robert Parker 93 / 100

Frankrig

2020 Beaune Teurons, 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

Robert Parker 91-93 / 100

Frankrig

2019 Beaune Marconnets 1. Cru, Domaine Bouchard Père & Fils

Oldenburgs Vinguide 18.5 / 20

Ikke på lager

Frankrig

2018 Meursault Perrières, 1.Cru, Domaine Bouchard Pere et Fils

World of Fine Wine 93 / 100
Jancis Robinson 17 / 20

Frankrig

2018 Pommard 1er Cru Chanlins, Domaine Chavy-Chouet

Robert Parker 91 / 100

Ikke på lager

Frankrig

2019 Pommard 1er Cru Chanlins, Domaine Chavy-Chouet