This website requires JavaScript.

Rødvin

Rødvin laves i reglen af sorte druer. Mosten i bærrene er næsten altid klar, så vinen får sin mørke farve fra skallerne, som er med under gæringen. I skallerne sidder også tannin, og derfor har rødvin modsat hvidvin altid en del tannin -jo mørkere vin, jo mere tannin. Under gæringen får vinen sin farve, mens sukkeret omdannes til alkohol. Rødvin holder i reglen mellem ca. 10% og 14% alkohol, men kan i særlige tilfælde komme højere op. Vinen er i reglen tør, medmindre gæringen slutter, før alt sukkeret er omdannet til alkohol.

Relaterede produkter

Frankrig

2021 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

275,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2013 Dominio de Atauta, Valdegatiles, Ribera del Duero

Guía Peñin 93 / 100
Robert Parker 93 / 100
1.500,00 kr. Normalpris

Frankrig

Champagne Henriot, Rosé Brut, Reims

International Wine Challenge 90 / 100
Gilbert & Gaillard 93 / 100

Italien

2021 Tramin T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

130,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2021 Sancerre Silex, Hubert Brochard

Frankrig

2018 Beaune Clos de la Mousse, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils

Burghound 91 / 100
Jancis Robinson 16 / 20

Frankrig

2019 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils

Spanien

2019 Dominio de Atauta, Ribera del Duero

Guía Peñin 94 / 100
Tim Atkin 93 / 100
400,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2019 La Celestina Crianza by Atauta, Ribera del Duero

Frankrig

2020 Puligny-Montrachet, Bouchard Père & Fils