Xarel-Lo

Hvid drue fra Katalonien i Nordspanien, hvor den er hoveddrue i mousserende Cava . Druesorten kan yde en masse vin og tåler varme, så den er populær ike mindst i de frugtbare, lavt liggende vingårde, hvor udbyttet kan nærme sig 100 hl/hkt. Vin fra højt liggende, lavt ydende parceller kan give flotte vine med overdådig frugt og meget charme. Men ofte skæmmes vinen af for stort udbytte, hvor duften bliver mere vegetal (kål af og til!) og lidt rustik og grov i stilen. Hoveddrue i Alella under synonymet Pansa.