Sygdomme og skadedyr

Sygdomme og skadedyr

Vind og vejr generelt er en forudsætning for vinplantens overlevelse og trivsel, men det er samtidig kilden til en masse afledte sygdomme og udfordringer for planterne.

I perioder med ekstrem varme og tørke kan planten lukke ned i forsøget på at spare på vandet. Det betyder dog, at fotosyntesen kan gå i stå, og druen kan blive decideret solskoldet, brunlig misfarvet og revne. Solskoldede druer bliver bitre og mere modtagelig overfor råd på grund af det revnede skind.

For meget vand er heller ikke godt. Mangel på sollys kan begrænse fotosyntesen, hvilket kan resultere i en forfejlet bestøvning og blomstring, således at der dannes uforholdsmæssigt flere blomster end druer. I sensommeren og det tidlige efterår inden høst kan fugtigt og regnfuldt vejr give en risiko for råd og svampeinfektioner i druerne, kaldet grå råd.

I tillæg til vejrmæssige udfordringer, kan både fugle og større pattedyr udgøre en trussel mod vinplanterne. Udover at spise afgrøderne kan grene og skud blive knækket, således at udbyttet potentielt kompromitteres.

Du kan læse hele månedens lektion via download-knappen.