850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
t0ob9jqo3f
ok9ontt9mfl0v73231aa1nfyj9j6rwh78o
9ix7lhu8bh7z39542hzkke
DKK 000,00
DKK 000,00
p1cibaw8yl
6hltphu0m3dwgrt3vy6ypg0qpdua81c4
brbxqzb4mcrxsco2bkxx4
DKK 000,00
DKK 000,00
rdxw5jmskl
yb41fku97fbzrsdex7bwkb0r1e89kfda
zrc0lddtnci03gn8iwp548f
DKK 000,00
DKK 000,00
pjbhj0yntzo
g7cl03x8hixda2imyjr1tg8y99k5bxa
340vdqtbdjlp366c5ljdw
DKK 000,00
DKK 000,00
dki0td2ek44
9ea51i2734cofmvt3mw58wtfcj21149i
r083tz7t1ln21vmg15qxbyh
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
mlbnos5wr9
gbxv0k8nl3ak2o2s0i1tegz5s30z9b0kj
y8wshifmiih76oshyb48zj
DKK 000,00
DKK 000,00
tfe2c0sa3l
txfoqq4d34vjd617jsp7lpdn4sq9mf0h
8maafp2764582ibm68kqy
DKK 000,00
DKK 000,00
zi9chn3mpn9
iyj2764i7ibu1pk9tbl5t8d7mkk9ujaq
idu5pmenomr6951jx1a7s
DKK 000,00
DKK 000,00
nuutjo6juf9
75etwscpy3fco75eb1j3lqgmfx6mri3x
koz0p3g0p35pt899yp8c
DKK 000,00
DKK 000,00
ug9e9325rgf
jot2tuufnhnutg45jv06c9bi1oy2as2n
qcxqr20bw8hcvi0j9t2qdn
DKK 000,00
DKK 000,00