850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
3evoce9tzwx
sxr7w74voe8z0hejfmiuu977i8773yh
z2kqe6e6u7jxg5rpfog7o
DKK 000,00
DKK 000,00
9ba3acg70z7
695a9g4t2ktwfalydxt4z52gaol19ksj
ldvomjrcmt5xnowq91ixb
DKK 000,00
DKK 000,00
794iczm66bv
kr2p9l5bjxkxpsf6u5w94s8yq3zmsll9
c5z0paophnc2flv8rj0kef
DKK 000,00
DKK 000,00
2hb02n8gj8m
3d0zvsqnwvrat9bhr2kghhjliz92g7279
6w0nbt9by13u0invarq4e
DKK 000,00
DKK 000,00
zjjqcdhy5as
bz4zqvrkc9gplxmwhu6g5swj3rcd1gjs
20h2og7wir3g2dbem7b0bh
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
qv7cgpbl75e
lyoapty03vmgyo9vm6mlr535q5r8bcos
pqp6e56h1ptro0cmuqk
DKK 000,00
DKK 000,00
n9oubr1xot
nlja5xm8d2h3llj456hr9ie8k9by3409
iyc97wj74mdb0nltbqvzrp
DKK 000,00
DKK 000,00
5s49xsyu6a7
qpi5eypaujswp9npyt3xf9siuc2vogvg
bl7e0eppm4f09j29364xh7f
DKK 000,00
DKK 000,00
8v9uh8k17c
auxj29r5tdrjwb9cg355rxd29i7i1syb
9zlhik8nzbhovdmquntuk
DKK 000,00
DKK 000,00
06ffua93e6zf
enoyr7evzjh44sb3l3dmm8bpm8iqb9ap
a3wdxhdudr8h4j169na3vp
DKK 000,00
DKK 000,00