600,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2021 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape
JamesSuckling | 93 / 100 |
Oldenburgs Vinguide | 19,5 / 20 |
600,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Rhône |
Druesorter | Cinsault, Grenache, Mourvédre |
Alkohol % | 15% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2021 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 364921 |
Beskrivelse
En i særklasse stor Châteauneuf-du-Pape med krop, muskler og kompleksitet, som dog samtidig formår at fremstå elegant.
Le Vieux Donjon laver blot én rød og én hvid Châteauneuf-du-Pape, så al fokus er koncentreret på at lave disse to vine, af så høj kvalitet som muligt.
Domænet har 14 hektar plantet med henholdsvis Grenache, Syrah, Mouvèdre og Cinsault til deres rødvine, og blended på den røde er altid: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault. Derudover ejer de også en enkelt hektar, som er beplantet med Rousanne, Grenache Blanc og Clairette, som benyttes til deres mere sjældne hvide Châteauneuf-du-Pape. Gennemsnitsalderen for domænets vinstokke er over 50 år, men faktisk er 33% af vinstokkene mere end 100 år gamle. De røde druer afstilkes inden vinifikationen, der foregår i traditionelle betontanke. Alle druer gærer sammen med undtagelse af Mouvèdre, som vinificeres i en tank for sig selv. Der laves i alt ca. kun 50.000 flasker vin fra Le Vieux Donjon.
Domaine Le Vieux Donjon er et lille familiedomæne i Châteauneuf-du-Pape, hvor Marcel Michel begyndte at lave vin i 1966. I 1979 overtog Marcels søn, Lucien Michel, driften og lavede vin her frem til 2008. Siden da er det nu 3. generation anført af Claire Fabre, der med hård hånd styrer produktionen sammen med sin bror, François, som kom til i 2013. Donjon ejer 15 hektar i Châteauneuf-du-Pape, hvoraf den ene hektar er beplantet med grønne druer til domænets hvidvin.
De mest kendte vine fra det sydlige Rhône kommer fra Châteauneuf-du-Pape. Her må man benytte 18 forskellige druer, men størstedelen af Châteauneuf er beplantet med Grenache. Vinene fra Châteauneuf-du-Pape er ofte kraftige og frugtige med et helt fantastisk lagringspotentiale. Châteauneuf-du-Pape er fordelt på 3200 hektar, hvor der er forskelligt terroir, alt efter hvor man befinder sig. Mange steder ser man store rullesten i markerne. De opsuger varmen fra solen i løbet af dagen og frigiver den i løbet af aftenen, hvilket hjælper til en perfekt modning af druerne. Den kraftige mistralvind, der indimellem blæser fra nord direkte ned over Rhônedalen, er med til at tørre druerne efter regnvejr og dermed forhindre skimmel og andre angreb på vinstokkene.
"Along with a small handful of other estates, I consider Claire Michel’s le Vieux Donjon at the top of the heap when it comes to classic, age-worthy and traditionally made Châteauneuf du Papes." - har Parker udtalt (okt. '16.)
JamesSuckling
This generous and well-structured 2021 Chateauneuf has excellent raspberry and strawberry aromas for the challenging vintage, plus notes of floral aromas. Surprisingly fine tannins, too. Still very youthful and in need of a bit of time in bottle to reach ideal harmony, but the freshness at the finish is already delightful. A cuvee 75% grenache, 10% syrah, 10% mourvedre and 5% cinsault that were co-fermented, then matured in foudre. Drinkable now, but best from 2024.
Oldenburgs Vinguide
Også i denne årgang en mastodont blandt ligesindede, og med et imponerende samarbejde mellem meget feminine træk som mildhed, krydderi og kælen charme på den ene side û og muskler, saft og kontant garvesyre på den anden. Herlig vin, endnu alt for ung, men fuld af spændende løfter. Den udvikler sig mod bløde former i glasset, garvesyrebiddet tager lidt af, charmen stiger. Gem den roligt i 8-10 år og find det bedste kød frem.
Relaterede produkter
ql14nrmilm
b3riljfsb9gp1wvuf7i4g17se3h3n77
41e35381z0d4ba326anmbd
DKK 000,00
DKK 000,00
2wq35lxukai
oaph0a2gbprryls57zvz8am0jho83pkb
6vt9x2y2wlf7ihl2545gxl
DKK 000,00
DKK 000,00
7yyrjtwnr7k
f3ppgp0wxss80255z7wia6gkx761wkogt
wgjateg4jaikcw8xt1vak
DKK 000,00
DKK 000,00
glzf2ft9ag
m171angj32nnwvpvxnrwbsrlhn02n6mqa
jp0vs0bs8cqfwpcfwpkg
DKK 000,00
DKK 000,00
u0z01ljuct
s5jza1pomuuqz4f8bzkh8ifiqeercsa9
vyrf8wdvjc3cfem3knqva
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
hw7pd1s1qma
8sd0ekdxnqle8rqhfbdz7u2ies7ptqwyj
6i24ioais2vwl72l2lzei
DKK 000,00
DKK 000,00
jzur94j7uwq
a7cpkaztxf6b43nokv7iotwvt2qtefsa
fjxv2m5shh7po4us4kdy9
DKK 000,00
DKK 000,00
gvxurzb14ew
5v1r06v44gfi3misgssol8mcow30vxlp8
4ybtik8vsscvuym8nl3wo
DKK 000,00
DKK 000,00
ad6xbjkhoej
qquh9p01yzkaozuv6hn981a1242uqf8n
p85opoakyzw9l7t5ypgm
DKK 000,00
DKK 000,00
soiua4whr19
dtb8zjewgaiawphdz4r0jgjvk2vvay7u
bascw7nty29si2sknzjiz
DKK 000,00
DKK 000,00