600,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2021 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape
JamesSuckling | 93 / 100 |
Oldenburgs Vinguide | 19,5 / 20 |
600,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Rhône |
Druesorter | Cinsault, Grenache, Mourvédre |
Alkohol % | 15% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2021 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 364921 |
Beskrivelse
En i særklasse stor Châteauneuf-du-Pape med krop, muskler og kompleksitet, som dog samtidig formår at fremstå elegant.
Le Vieux Donjon laver blot én rød og én hvid Châteauneuf-du-Pape, så al fokus er koncentreret på at lave disse to vine, af så høj kvalitet som muligt.
Domænet har 14 hektar plantet med henholdsvis Grenache, Syrah, Mouvèdre og Cinsault til deres rødvine, og blended på den røde er altid: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault. Derudover ejer de også en enkelt hektar, som er beplantet med Rousanne, Grenache Blanc og Clairette, som benyttes til deres mere sjældne hvide Châteauneuf-du-Pape. Gennemsnitsalderen for domænets vinstokke er over 50 år, men faktisk er 33% af vinstokkene mere end 100 år gamle. De røde druer afstilkes inden vinifikationen, der foregår i traditionelle betontanke. Alle druer gærer sammen med undtagelse af Mouvèdre, som vinificeres i en tank for sig selv. Der laves i alt ca. kun 50.000 flasker vin fra Le Vieux Donjon.
Domaine Le Vieux Donjon er et lille familiedomæne i Châteauneuf-du-Pape, hvor Marcel Michel begyndte at lave vin i 1966. I 1979 overtog Marcels søn, Lucien Michel, driften og lavede vin her frem til 2008. Siden da er det nu 3. generation anført af Claire Fabre, der med hård hånd styrer produktionen sammen med sin bror, François, som kom til i 2013. Donjon ejer 15 hektar i Châteauneuf-du-Pape, hvoraf den ene hektar er beplantet med grønne druer til domænets hvidvin.
De mest kendte vine fra det sydlige Rhône kommer fra Châteauneuf-du-Pape. Her må man benytte 18 forskellige druer, men størstedelen af Châteauneuf er beplantet med Grenache. Vinene fra Châteauneuf-du-Pape er ofte kraftige og frugtige med et helt fantastisk lagringspotentiale. Châteauneuf-du-Pape er fordelt på 3200 hektar, hvor der er forskelligt terroir, alt efter hvor man befinder sig. Mange steder ser man store rullesten i markerne. De opsuger varmen fra solen i løbet af dagen og frigiver den i løbet af aftenen, hvilket hjælper til en perfekt modning af druerne. Den kraftige mistralvind, der indimellem blæser fra nord direkte ned over Rhônedalen, er med til at tørre druerne efter regnvejr og dermed forhindre skimmel og andre angreb på vinstokkene.
"Along with a small handful of other estates, I consider Claire Michel’s le Vieux Donjon at the top of the heap when it comes to classic, age-worthy and traditionally made Châteauneuf du Papes." - har Parker udtalt (okt. '16.)
JamesSuckling
This generous and well-structured 2021 Chateauneuf has excellent raspberry and strawberry aromas for the challenging vintage, plus notes of floral aromas. Surprisingly fine tannins, too. Still very youthful and in need of a bit of time in bottle to reach ideal harmony, but the freshness at the finish is already delightful. A cuvee 75% grenache, 10% syrah, 10% mourvedre and 5% cinsault that were co-fermented, then matured in foudre. Drinkable now, but best from 2024.
Oldenburgs Vinguide
Også i denne årgang en mastodont blandt ligesindede, og med et imponerende samarbejde mellem meget feminine træk som mildhed, krydderi og kælen charme på den ene side û og muskler, saft og kontant garvesyre på den anden. Herlig vin, endnu alt for ung, men fuld af spændende løfter. Den udvikler sig mod bløde former i glasset, garvesyrebiddet tager lidt af, charmen stiger. Gem den roligt i 8-10 år og find det bedste kød frem.
Relaterede produkter
wi41chmanje
w5uvvrb6ympv7guci6698449ikzsl1gc
vqyorekzfspa6zxkwr4n
DKK 000,00
DKK 000,00
j52nn8qnfz
uf84yuetg2lbhaqi6yt3t6lzv0awtjmdf
b6an5d8iefb8bs9rfge2dw
DKK 000,00
DKK 000,00
jt5jg1gczz
ww7k8nrse8e5ogzzw346im72cvlblsp0g
z93onpo2wx9x4udd0af0nd
DKK 000,00
DKK 000,00
rn0ejeczhp
gn4uwi3tpo75jqet6bwaui9huhi2cl65f
iiuw59fxz0o0zjhx2qorwx
DKK 000,00
DKK 000,00
hj89ioyb8kg
hwzu2b4z8umo2o55e0x4zj42n2pf227vx
pdee58apt4rcvmj166z59k
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
8tcmxdcotr9
cz372p3v76ls8uslwf06iuxaiyccqio
wqm6js0478ug7kk9p602c
DKK 000,00
DKK 000,00
gh8fo3rnltk
3np60ajpfc1kends2shh9w8kg4d45mjn
l33ps1sbcyi5kj7gklnlaj
DKK 000,00
DKK 000,00
jttok3uxp1
a50kl9issza1itknzdi03i6lc9m1gfb2t
rla8hj18tgpxcbryzqyr
DKK 000,00
DKK 000,00
y2322qmdfvp
x6u6ddxivqb2o8d189k19ia5b2iuekte
9nwk5zr7j69no3kubqoat
DKK 000,00
DKK 000,00
2ri1eoxhwx
tjj56ifkmc9apip2af6069i1sluhqvvv
6nw4mv1m4uxo8fo5zqrhg
DKK 000,00
DKK 000,00