Det er med stor begejstring, at vi præsenterer vingården Domaine la Barroche for jer. En superstjerne i Châteauneuf-du-Pape, der med vinmagerJulien Barrot og søsteren Laetitia ved roret har gjort domænet og vinene til noget ganske særligt.
Domaine La Barroche er en familieejet vingård (grundlagt i 1703) dybt forankret i Châteauneuf-du-Pape. Domænet ejer mindre end 15 hektar vinstokke fordelt over en række forskellige terroirs i hhv. den nordlige og nordøstlige del af appellationen. Vinstokkene er meget gamle med forskellige druesorter, og de vokser på varierende jordbund. Kombineret med familiens ekspertise giver de vinene den karakter, der har gjort domænet kendt.
Barroche anvender flere druesorter, som Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette Blanche og Vaccarèse, men de dyrker også et par gamle, sjældne sorter som Terret Noir og Clairette Rose. Grenache er dog ”kongen” – den vigtigste druesort – der får det hele til at spille elegant sammen.
Domænet går i arv fra far til søn – og siden starten af 00’erne har søskendeparret Julien & Laetitia Barrot stået i spidsen. De er dybt engagerede i domænet og lokalområdet.
Oplev vinene – Julien Barrot, Fiancée og Liberty
Vinmager Julien tilhører den nye, dybt engagerede og involverede generation af vinmagere, som er meget fordomsfri til trods for respekten for terroir og traditioner knyttet til vingården. Julien har bl.a. udpeget de specifikke kvaliteter ved hver parcel, hvilket har ført til skabelsen af forskellige cuvéer med hver deres individuelle karakter.
Du kan læse mere om de tre vine: Julien Barrot, Fiancée og Liberty, som Erik Sørensen Vin har i sortiment herunder:
2022 Julien Barrot, Châteauneuf-du-Pape, Domaine la Barroche
Châteauneuf-du-Pape med stor klasse og domænets signaturvin, der fremhæver det bedste fra terroiret. Den udstråler på bedste vis essensen af domænet og Julien Barrots filosofi som vinbonde. Unik, silkeblød, overdådig og fyldig. Den kombinerer friskhed med krydderier og velmodnede sorte frugter og har en delikat lang eftersmag. Det elegante blend er sammensat af århundrede gamle Grenache-vinstokke (61%) samt druer fra ejendommens fineste terroirs: 18% Mourvèdre, 13% Syrah, 5% Cinsault og 1% andre druer fra forskellige parceller. Druerne får en lang udblødning og gærer langsomt i flere uger, inden vinen ligger 22 måneder på en kombination af store egefade, 600-liters egetønder og betontanke.
94 / 100 Jeb Dunnuck
Beautiful. Its deeper ruby/plum hue is followed by terrific aromatics of ripe black cherries, sappy garrigue, licorice, and chalky minerality. It’s not massive yet brings a beautiful sense of concentration and mid-palate depth, ripe, polished tannins, and just about flawless balance.
2022 Fiancée, Châteauneuf-du-Pape, Domaine la Barroche
Denne vin kombinerer to tilsyneladende modsatrettede druer: 100 år gammel Grenache og ung Syrah, men disse to varianter komplementerer hinanden smukt: Det er en fusion af det maskuline og feminine, og resultatet er en fløjlsblød blanding af kraft og finesse med frisk frugtaroma, blomster og krydderier. Blendet er 50% Grenache, der giver finesse, elegance og blødhed, og 50% Syrah som tilfører frugt, kraft, farve og kakao-aromaer. Denne unikke cuvée laves i meget begrænsede mængder og kun i specielle årgange. Druerne får en lang udblødning og gæring, før vinen lagrer 18 måneder på store egekar. Etiketten er designet af Barcelona-kunstneren Carlos Pazos, som blev tildelt Spaniens 2004 Plastic Arts Prize, og den udtrykker smukt synergien i dette unikke blend.
93 / 100 Jeb Dunnuck
Fiancée has a beautiful nose of juicy black cherries, blackberries, peppery herbs, leather, and bakingspices. It has a slightly floral, exotic edge in its aromatics, and it hits the palate with medium to full-bodied richness as well as good concentration, fine tannins, nicely integrated acidity and a great finish. It’s a beautifully balanced, complete, impressive wine.
2022 Liberty, La Barroche
