Nyhed - Domaine Andelys

Vi byder velkommen til en ny producent i sortimentet – Domaine Andelys. Bag domænet står Simon Messager, der med rødder i Bourgogne har kastet sin kærlighed på det mindre kendte vinområde Auvergne.

Vi tager et nærmere kig på historien bag Domaine Andelys og de tre vine fra første årgang 2024, som vi netop har fået i sortimentet hos Erik Sørensen Vin.

Opstart af et nyt vin-eventyr i Auvergne

Simon Messager fandt oprindeligt sammen med Adèle Germain og startede deres eget domæne: Messager-Germain i Bourgogne i 2023 med 1,5 ha. vinstokke, som de havde overtaget fra Simons far. Kort tid efter var Simon på besøg i det mindre område Auvergne 140 km. vest for Bourgognes Macôn sammen med Louis Lachaux – en indflydelsesrig aktør indenfor handel med Bourgogne-vine, som Simon lærte at kende under deres studier på Lycée Viticole de Beaune.

På deres vej gennem den charmerende landsby Besson kastede de to vinentusiaster et beundrende – og måske også visionært – blik på dette bemærkelsesværdige vinområde med sit køligere og mere varierede terroir. Efter grundige overvejelser blev de første vinmarker erhvervet i 2023, efterfulgt af opførelsen af et moderne vineri året efter.

Et terroir med mange facetter

De varierede jordbundsforhold danner grundlag for både de hvide druesorter Chardonnay og Sacy samt de røde druesorter Pinot Noir og Gamay. Klimaet er kontinentalt, vinmarkerne er beplantet med lav tæthed, og jordbunden består af sand, granit, ler og kalksten. Ejendommen består af flere parceller inden for en radius på 5 km. fra vineriet og dækker i alt 13,48 hektar. Vinmarkerne dyrkes økologisk, og vinene fremstilles af Simon efter burgundiske metoder, udviklet gennem hans arbejde sammen med flere anerkendte vinmagere.
Find vinene

Det interessante er netop mødet mellem de to verdener. Bourgognes fokus på finesse, balance og præcision kombineres med Auvergnes kølige klima, varierede jordbund og saftige stil.

Årgang 2024 – balancen mellem naturens kræfter og menneskets kunnen

Årgang 2024 var præget af et meget uforudsigeligt vejr. Efter en særdeles regnfuld vinter bød sommeren på kun lidt ophold i nedbøren og var præget af hyppige regnbyger og krævende forhold for både vinstokkene og arbejdet i vinmarkerne. Arbejdet i markerne var intensivt og satte holdets udholdenhed på prøve. Trods disse udfordringer viste vinstokkene – plantet med en tæthed på 4.500 planter pr. hektar – en bemærkelsesværdig tilpasningsevne. Den høje luftfugtighed gjorde arbejdet med sygdomsbekæmpelse mere komplekst, men indsatsen blev håndteret grundigt og konsekvent. I sidste ende viste situationen sig at være mere gunstig end først forventet.

Mod alle forventninger blev høsten både generøs og af en exceptionel kvalitet. De høstede druer gjorde det muligt at gennemføre en rolig og præcis vinifikation, som resulterede i strålende, strukturerede vine med friske aromaer og en blød og smidig tekstur. Lagringen videreudviklede og forstærkede det udtryksfulde aromatiske profil, samtidig med at vinene bevarede deres dybe og generøse farve.
Find vinene

Chardonnay – friskhed, frugt og mineralsk

Indbydende duft med gule citrusfrugter og friske ferskner. Smagen er livlig og rig med de samme toner som i duften, suppleret af en markant mineralsk karakter og en subtil reduktiv note, der tilføjer et komplekst element. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil udvikle yderligere kompleksitet med et par års lagring, og den har potentiale til at ligge op til 15 år.
Find vinen

Pinot Noir – generøs og frisk

Tiltrækkende duft af mørke kirsebær og modne brombær. Smagen er både generøs og frisk og afspejler fuldt ud aromaerne i næsen. Druerne kommer fra vinstokke med en alder på 15 til 48 år. De høstes i hånden, afstilkes 100% og får 10 dages maceration i kar med daglige overpumpninger. Vinen lagrer i 12 måneder i 1-år gamle 350 L egetræsfade. Vinen føres til andre fade efter den malolaktiske gæring og før den blandes til sidst. Vinen klares eller filtreres ikke.
Find vinen

Terre d’Arvernes Rouge – Gamay med masser af nerve

Gamay-druen giver denne vin en intens rød farve. Duften udfolder en pebret, aromatisk palet af røde frugter. Smagen skifter mellem det friske element og dybde i form af mørke kirsebær, brombær og peber med et citrus spark til sidst. Vinmarkerne er beliggende på parcellerne “Bois Jarry” og “Les Cailles” i landsbyen Besson. Jordbunden er ler-kalksten på “Les Cailles” og sandet på “Bois Jarry”. De 100% Gamay vinstokke er 50 år gamle. De høstes i hånden og afstilkes 100%. Mosten får 10 dages maceration i kar med daglige overpumpninger. Vinen lagrer i 5 år gamle 228 liters egefade i 12 måneder. Den føres til andre fade efter den malolaktiske gæring og før blanding. Vinen klares og filtreres ikke.
Find vinen