Årgangsvin

Udtrykket “vintage” (årgang) på en vin refererer til det år, hvor druerne til en bestemt vin blev høstet. Årgangen har betydning for fremstillingen af kvalitetsvine. Et givet års vejrmønster, som mængden af regn og variation i temperatur, samt evt. hagl, frost eller skovbrande, kan påvirke kvaliteten og mængden af vin fremstillet det år. Nogle årgange anses for at være bedre end andre på grund af lokale vejrbegivenheder, og det varierer naturligvis fra region til region.

De fleste kvalitetsvine, der ikke er mousserende, kommer fra en enkelt årgang. Nogle producenter vælger kun at fremstille deres top-cuvéer fra gode årgange. Hvis de dømmer, at druematerialet ikke er af høj nok kvalitet til at lave top-cuvéen, så laver de ikke den cuvée, og de lader i stedet druerne indgå i husets andre vine eller i nogle tilfælde sælge druerne til andre producenter.

I Champagne er situationen lidt anderledes. De fleste gængse champagner bliver solgt under betegnelsen ”NV” (= ”Non-Vintage”, hvilket betyder ”uden årgang”). Dette er fordi, at vinen laves af en blanding af druer og reservevin fra tidligere år for at sikre konsistens i det endelige produkt.

Når der står en årgang på en champagne-etiket, indikerer det, at vinen er lavet af druer høstet det år, hvilket antyder, at producenten betragtede det som en særlig fremragende vækstsæson. Disse champagner er af højere kvalitet end husets NV-champagne.

Portvin er en anden kategori, hvor de gængse portvine er en blanding af druer og vine fra forskellige års høst. Står der enten Colheita eller Vintage på en flaske portvin, er druerne til vinen høstet det år, der står på flasken.

Det samme gør sig gældende for andre forstærkede og mousserende vine, der oftest er en blanding af vine fra forskellige års høst, men står der årgang på flasken, vil vinen være lavet på druer høstet det år.