This website requires JavaScript.

Adamado

“Adamado” er et portugisisk udtryk, der anvendes til at beskrive en vin, der er let sød eller halvsød. Det er ikke en officiel klassifikation, men snarere en beskrivende term, der bruges på etiketter og i vinbeskrivelser for at give forbrugerne en idé om vinens sødmegrad.

Her er nogle nøglepunkter om “adamado”:

  1. Sødmegrad: Adamado indikerer, at vinen har en vis mængde restsukker, som gør den sødere end tørre vine, men ikke så sød som dessertvine. Det betyder, at vinen vil have en mærkbar, men moderat sødme, der balancerer godt med syren og andre smagskomponenter.
  2. Madparring: Adamado-vine er alsidige og kan parres med en række forskellige retter. De fungerer godt med krydrede retter, som asiatisk mad eller mexicansk mad, hvor sødmen kan balancere krydderierne. De kan også parres med retter, der har en let sødme, som grillede grøntsager eller frugtsalater.
  3. Regioner: Mange portugisiske vinregioner producerer adamado-vine, herunder Vinho Verde, Douro og Dão. Hver region bringer sine egne unikke terroir- og klimaforhold til vinen, hvilket kan påvirke vinens endelige smagsprofil.

Adamado-vine tilbyder en behagelig balance mellem sødme og friskhed, hvilket gør dem til en attraktiv mulighed for dem, der ønsker en vin, der er let sød uden at være overvældende.

Tilbud

Frankrig

2023 Morillon Blanc, Jeff Carrel

170,00 kr. Pr. Stk.

Australien

2018 The Stump Jump GSM, d'Arenberg, McLaren Vale

WineEnthusiast 87 / 100
120,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Roulepierre Rosé, Côtes du Rhône, Pierre Amadieu

130,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Roulepierre Blanc, Côtes du Rhône, Pierre Amadieu

JamesSuckling 91 / 100
130,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Steff Rosé by Henri Bonnaud, IGP Méditerranée Provence økologisk

140,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2019 Château Mayne-Vieil Cuvée Aliénor, Fronsac, Bordeaux

WineEnthusiast 92 / 100
Vinstyrke2 ved Kim Bretov 93+ / 100
225,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Henri Bonnaud Rosé, Côtes de Provence, Sainte-Victoire, økologisk

190,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2017 Fonplégade, Grand Cru Classé St.Émilion

Robert Parker 93 / 100
WineCellarInsider 94 / 100

Frankrig

2023 Sancerre Rosé Classique, Hubert Brochard

240,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace

Din VInguide 92 / 100
290,00 kr. Normalpris

Frankrig

2019 Château Mayne-Vieil, Fronsac, Bordeaux

WineEnthusiast 91 / 100
160,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2024 Roulepierre Rosé, Côtes du Rhône, Pierre Amadieu

Oldenburgs Vinguide 17 / 20
130,00 kr. Pr. Stk.