This website requires JavaScript.

Chardonnay

Chardonnay er den mest udbredte drue i verden. Den trives fint i både meget varme og i køligere områder, dog med forskelligt resultat – alt fra en god syre og smag af frisk æble, pære og blomme i kølige områder, over citrus, fersken og melon i varme områder til bananer og mango i helt varme områder. Vinificeringen spiller også ind på smagen, dvs. om den lagrer på stål eller i eg. Egen gør vinen mere volumiøs og giver den smag af smør, toast og ristede nødder.
Chardonnay er nem at gro og kan gro på stort set alle typer jord, omend kalk foretrækkes.
Druen kan let forveksles med Pinot Blanc, men farven på en moden Chardonnay vil dog være gul i farvetonen.
Hovedområder er Bourgogne og Champagne, men den er også meget udbredt i bl.a. Sydfrankrig, Norditalien, Slovenien, Rumænien, Bulgarien, Argentina, Chile, Californien, New Zealand og Australien.
Chardonnay er druen bag al stor hvid Bourgogne fra Mâcon over Montrachet og Meursault til Chablis. Eksempler på klassisk Chardonnay er vine som Chablis, Meursault, Montrachet og Champagne.

Relaterede produkter

Frankrig

2022 Chablis Les Pargues, Domaine Servin

Vinavisen
250,00 kr. Pr. Stk.

New Zealand

2019 Pinot Noir Plateau, Grand Reserve, Sileni, Hawke's Bay

Frankrig

2022 Pas Vu Pas Pris Chardonnay, Jeff Carrel, Vin de France

Jyllands Posten 88 / 100
JamesSuckling 91 / 100
150,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2018 Caliza, Marques de Griñón, Dominio de Valdepusa D.O.

Spanien

2022 Rueda, Marques de Grinon

Frankrig

2022 Morillon Blanc, Jeff Carrel, Pays d'Aude IGP

JamesSuckling 90 / 100
160,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy

250,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Chablis 1. Cru, Butteaux, Domaine Servin

Frankrig

2022 Chablis 1. Cru, Montée de Tonnerre, Domaine Servin

375,00 kr. Pr. Stk.