Desserter og vin

Et godt råd med vin til dessert er: vælg vinen efter dessertens farve … Til desserter lavet af fløde eller frisk frugt -ret lys farve- vælg ædelsød tysk vin, Sauternes , sød Muscat , Asti eller Pacherenc. Til chokolade eller andre ret mørkt farvet dessert kan god Port eller Banyuls , Maury mv. være egnet. Den bør i reglen serveres kælderkold. Læs mere om mad og vin her!