This website requires JavaScript.

Grand Cru

Grand Cru er fransk for “Stor vingård eller vinmark”, idet Cru er fransk for vinmark eller vingods. Grand Cru betyder dog noget forskelligt, alt efter hvor vinen kommer fra. I St.Émilion kan alle vine kaldes Grand Cru, blot de godkendes ved smagning samt opfylder visse mindstekrav. Må ikke forveksles med Grand Cru Classé , dvs. de klassificerede Grands Crus. I Alsace og Bourgogne er Grand Cru en liste over de bedste vinbjerge eller vinmarker. En Grand Cru Bourgogne har sin egen appellation controlée, som er specifik for denne mark, som kan være ganske lille (den mindste er på under én hektar ). Her kaldes de næstbedste vinmarker Premier Cru . I Champagne er Grand Cru betegnelsen på vin af druer fra 17 særligt udvalgte vinbyer, Grands Crus, bl.a. Avize, Ay , Bouzy og Cramant . Druer herfra anses for særligt fremragende og opnår den højeste pris af alle druer i Champagne, 100% (+ i reglen et tillæg ovenpå), mens vinen fra 1.Crus, de næstbedste byer, opnår 90-99% alt efter vinbyens anseelse. “Cru” er fransk for en vinmark eller vingods, og de bedste har historisk -med større eller mindre ret- kaldt sig “Grand Cru”. Andre fransk-talende lande bruger også betegnelsen, bl.a. Schweiz og Luxembourg, men kravene er dog markant mindre strenge.

Relaterede produkter

Frankrig

2015 Champagne Bonnaire, Vintage Blanc de Blancs Brut, Grand Cru Cramant

Spritnyt
Spritnyt 93 / 100
725,00 kr. Normalpris

Frankrig

2023 Auxerrois Rotenberg, Zind-Humbrecht

Frankrig

2022 Riesling Heimbourg, Zind-Humbrecht

JamesSuckling 94 / 100
550,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Riesling Sommerberg, Grand Cru, Zind-Humbrecht

Frankrig

2023 Riesling Hengst Grand Cru, Zind-Humbrecht

Frankrig

2023 Riesling Heimbourg, Zind-Humbrecht

Frankrig

2023 Riesling Clos Häuserer, Monopole Zind-Humbrecht

650,00 kr. Normalpris

Frankrig

2023 Pinot Gris Rotenberg, Zind-Humbrecht

Frankrig

2023 Pinot Gris Roche Volcanique, Zind-Humbrecht

Frankrig

2023 Pinot Gris Heimbourg, Zind-Humbrecht

Frankrig

2023 Gewurztraminer Roche Calcaire, Zind-Humbrecht