This website requires JavaScript.

Grønsager, vin til

Grønsager kan være en selvstændig ret eller tilbehør til f.eks. kød, hvor hovedretten ofte vil bestemme vinen. Når vinen skal afstemmes efter grønsagerne, er det graden og arten af tilberedningen man skal gå efter. Det gælder uanset om du vælger rød hvid eller rosé… Alle tre kan i reglen bruges. Jo mere rå eller mindre kogt det grønne er, jo friskere og lettere vin -f.eks. rosé eller ung, kølig rød (eksempelvis Barbera fra Piemonte eller Beaujolais ). Jo mere tilberedt og krydret grøntsagerne er, jo kraftigere vin. Til grønsagstærter vil en hvidvin på Pinot Gris (fra eksempelvis Alsace eller Argentina ) være et godt valg. Til salater vil en frisk hvidvin (f.eks. ung Sauvignon Blanc, fra Loire eller New Zealand , eller ung Riesling fra Alsace) være fin. Der skal en vis frugtsyre til at matche en olie/eddikedressing. Læs mere om mad og vin her!

Tilbud

Spanien

NV Muscàndia Balsam Brut

Din VInguide 90 / 100
160,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne

Berliner Wein Trophy
Vinavisen
400,00 kr. Normalpris

Frankrig

2022 Gigondas Romane Machotte, Pierre Amadieu Cru du Rhône

JamesSuckling 93 / 100
Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20
260,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Grenache Noir V.V. Galhaud Pays d'Oc IGP

Vinstyrke2 ved Kim Bretov 88+ / 100
Spritnyt
110,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut, Caves des Hautes Côtes

AltOmVin.dk
Vinavisen
200,00 kr. Normalpris

Frankrig

2022 Colombelle Sélection Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

Spritnyt
Spritnyt 88 / 100
75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
85,00 kr. Pr. Stk.

Italien

2023 Tramin T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

150,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Morillon Blanc, Jeff Carrel

170,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Roulepierre Rouge, Côtes du Rhône, Pierre Amadieu

JamesSuckling 90 / 100
125,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

70,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
90,00 kr. Tilbudpris
100,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Colombelle Sélection Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
90,00 kr. Pr. Stk.

Tyskland

2023 Sandstein Riesling, Gutswein Weingut Gysler, Rheinhessen

Spritnyt
Spritnyt 89 / 100
170,00 kr. Pr. Stk.