This website requires JavaScript.

Marc

Brændevin skabt på druekvaset, dvs. rester af druer mv, som er tilbage, når mosten er gæret til vin. Den er stærkere i både duft og smag end f.eks. Cognac , da alkoholen kun laves på skallerne og ikke på de hele druer -til gengæld er marc ofte en drik, der kræver lang tilvænning. En ung marc kan være en ubehagelig fornøjelse, men en gammel marc har en bouquet , som overgår næsten enhver drik. Den nydes som en vintervarmer som ung, mens de fornemme gamle udgaver nydes efter en solid middag til kaffen. Den samme drik kaldes grappa i Italien , Aguardente Bagaceira i POrtugal, Trester i Tyskland og Østrig -men ofte kaldes denne særlige alkohol for marc også i disse lande.

Relaterede produkter

Frankrig

2023 Chablis Grand Cru, les Clos, Domaine Servin

Ikke på lager

Frankrig

2023 Chablis Les Pargues, Domaine Servin

Oldenburgs Vinguide 18 / 20

Frankrig

2023 Kritt Pinot Blanc, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace

Frankrig

2020 Wiebelsberg, Riesling Grand Cru, Domaine Marc Kreydenweiss

Din VInguide 94 / 100
650,00 kr. Normalpris

Frankrig

2022 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace

Din VInguide 92 / 100
290,00 kr. Normalpris

Frankrig

2022 La Fontaine aux Enfants, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace

Frankrig

2022 Chablis Grand Cru, Blanchot, Domaine Servin