Nobile

Vino Nobile, “Den ædle vin” fra den historiske by Montepulciano i Toscana , del af Chianti området i Italien . Druen er Prugnolo , klon af Sangiovese meget lig Brunello fra naboen Montalcino . Modsat Brunello har Vino Nobile et stort historisk ry. I 1600-tallet mente pavens vintapper, at Nobile var en vin for fyrsterne, mens Francesco Redi i 1685 kaldte den for “Vinens konge”. Vinen var med Brunello, Barolo og Barbaresco den første i Italien til at få DOCG , dvs. DOC + Garantita. Ialt leverer 40 vingårde ca. 4 mill. fl/år fra ca. 800 hkt. Se også Montepulciano .