This website requires JavaScript.

Palette

Det mindste ” Cru “i Provence , som ligger på et blid kalkskråning mellem Aix-en-Provence og Sainte Victoire bjerget stik nord for Marseille. Det skiller sig også ud ved at have meget få ejere, 3-4 slotte, der alle generelt laver flot vin. Området fik sin egen ” appellation ” i 1948, længe før Provence (1977), som stort set dækker den vingård, som var ejet af kong René (“Bon Roi René”, 1409-80), mens han regerede i Aix. Området er meget klemt af byen Aix og var i 1970erne nede på 20 hektar . I dag er der godt 45 hektar, stadig meget lidt! Ca. 200.000 fl/år, 70% rød/rosé, 30% hvid. Palette ligger mellem det fantastiske Sainte Victoire bjerg og den smukke by Aix. Loven er meget liberal med druesorterne -formentlig tillod man alle de druetyper, der var plantet i 1948 -dvs. mere end 25 forskellige druer Den hvide domineres dog af Clairette (minimum 50%), Ugni Blanc -ikke just kenderfavoritter i druernes verden!- samt diverse Muscat -typer. De røde laves af de sædvanlige druer fra Provence: Mourvédre, Cinsault , Syrah , Grenache mv.

Relaterede produkter

Frankrig

2021 Henri Bonnaud Rosé, Palette, Cru de Provence

Vinstyrke2 ved Kim Bretov
300,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2021 Henri Bonnaud Quintessence Rosé, Palette Cru de Provence

375,00 kr. Pr. Stk.