This website requires JavaScript.

Winding

Peter Winding (f. 1955), læge og freelance-vinskribent. Efter i en række år at have skrevet talrige artikler om vin grundlagde han i 1992 sammen med hustruen Elsebeth Lohfert ” Vinbladet “, Danmarks eneste specialmagasin om vin. I 1987 udgav han bogen ” Graves – Bordeaux ” på et tidspunkt, hvor hvidvinene i Bordeaux gennemgik en rivende udvikling. Hovedværket er måske “Vinguide til Bordeaux” (udg. 2001), 312 sider opslagsbog om udvalgte slotte fra Bordeaux, der koncist og præcist omtales. En ny udgave af bogen er på trapperne af bogen, der også er solgt til udgivelse i de engelsktalende lande -en sjælden ære for en dansk vinbog! Han udgiver sammen med hustruen Elsebeth Lohfert “Vinbladet”, siden 1992 Danmarks eneste specialmagasin om vin og i dag internationalt anerkendt. I 1990 producerede han tv-filmen “Følg med til Bordeaux”, der senere blev fulgt op af “Vinens fire årstider”, en film i fire afsnit, der fortæller, hvordan en vin bliver født på Château Palmer. Yderligere lavede han en tv-film om Prins Henriks familie i Cahors . “Vinens fire årstider” er oversat til engelsk og har blandt andet været vist flere gange i Japan. Gennem mange år har Peter Winding været guide for Region Rejser i Bordeaux, Bourgogne og Cahors, og det er ikke helt almindelige vinrejser – de foregår på cykel. Yderligere rejser han landet tyndt som en inciterende foredragsholder, ligesom han bliver brugt som international smager og dommer. Bordeaux har gennem alle årene haft Peter Windings store interesse. Efter flere år som læge i Norge og specielt Sverige fik han ideen til at skabe et skandinavisk forum af læger, hvori man diskuterer og formidler de positive aspekter ved et moderat alkoholforbrug. Det blev til gruppen Scandinavian Medical Alcohol Board (SMAB), stiftet i 1994 sammen med læge Erik Skovenborg . SMAB har gennem årene afholdt internationale konferencer i Skandinavien med verdens førende forskere inden for moderat alkoholforbrug. Peter Winding har også gang i med et større forskningsprojekt omkring alkohol og tarmsygdomme sammen med professor, dr. med. Henrik Hein på Vejle sygehus. Peter Winding er en ivrig dyrker af tennis, badminton og ikke mindst skisport, hvor børnene Jeppe og Ingeborg endelig får mulighed for at være sammen med deres far. Tre år senere producerede han tv-filmen “Følg med til Bordeaux”, der senere blev fulgt op af “Vinens fire årstider”, en film i fire afsnit, der fortæller, hvordan en vin bliver født på Château Palmer. Yderligere lavede han en tv-film om Prins Henriks familie i Cahors. “Vinens fire årstider” er oversat til engelsk og har blandt andet været vist flere gange i Japan. Gennem mange år har Peter Winding været guide for Region Rejser i Bordeaux, Bourgogne og Cahors, og det er ikke helt almindelige vinrejser – de foregår på cykel. Yderligere rejser han landet tyndt som en inciterende foredragsholder, ligesom han bliver brugt som international smager og dommer. Bordeaux har gennem alle årene haft Peter Windings store interesse. Ingen anden skrivende dansker har fulgt udviklingen i Bordeaux så intensivt, og det resulterede i 2001 i bogen “Gyldendals Vinguide til Bordeaux”, et 312 siders opslagsværk med en beskrivelse af de bedste slotte. Efter flere år som læge i Norge og specielt Sverige fik han ideen til at skabe et skandinavisk forum af læger, hvori man diskuterer og formidler de positive aspekter ved et moderat alkoholforbrug. Det blev til gruppen Scandinavian Medical Alcohol Board (SMAB), stiftet i 1994 sammen med læge Erik Skovenborg . SMAB har gennem årene afholdt internationale konferencer i Skandinavien med verdens førende forskere inden for moderat alkoholforbrug. Peter Winding dyrker også tennis, badminton og ikke mindst skisport, hvor Jeppe på 19 og Ingeborg på 16 endelig får mulighed for at være sammen med deres far.

Tilbud

Spanien

NV Muscàndia Balsam Brut

Din VInguide 90 / 100
160,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne

Berliner Wein Trophy
Vinavisen
400,00 kr. Normalpris

Frankrig

2022 Gigondas Romane Machotte, Pierre Amadieu Cru du Rhône

JamesSuckling 93 / 100
Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20
260,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Grenache Noir V.V. Galhaud Pays d'Oc IGP

Vinstyrke2 ved Kim Bretov 88+ / 100
Spritnyt
110,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut, Caves des Hautes Côtes

AltOmVin.dk
Vinavisen
200,00 kr. Normalpris

Frankrig

2022 Colombelle Sélection Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

Spritnyt
Spritnyt 88 / 100
75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
85,00 kr. Pr. Stk.

Italien

2023 Tramin T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

150,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Morillon Blanc, Jeff Carrel

170,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Roulepierre Rouge, Côtes du Rhône, Pierre Amadieu

JamesSuckling 90 / 100
125,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

70,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
90,00 kr. Tilbudpris
100,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Colombelle Sélection Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
90,00 kr. Pr. Stk.

Tyskland

2023 Sandstein Riesling, Gutswein Weingut Gysler, Rheinhessen

Spritnyt
Spritnyt 89 / 100
170,00 kr. Pr. Stk.